Recetas
Székelygulyás Gulash transilvano
Ingredientes 450 gramo de jamón 450 gramos de panza de cerdo 150 gramos de cebollas ½ cucharadita de sal 60
Pimientos rellenos
Ingredientes Para 4 personas 16 pimientos rojos del piquillo asados y pelados, 1/2 Kilo de carne de vaca molida o
Pimientos asados
Ingredientes: 1 ½ kilo de pimientos rojos 4 tomates grandes y bien rojos y maduros, cortado en tiras 2 cebollas
Pimientos con calamares
Ingredientes para 4 personas 300 gramos de calamares pequeños 1 taza de salsa bechamel 8 pimientos grandes y rojos 3
Carnes
¿Cuándo es mejor salar la carne?
Después del punto de la carne perfecto, salar la carne antes o después de ponerla en la brasa es uno
ensaladas y verduras
Ensalada de rollitos de pavo con aguacate
Ingredientes 150 gr de mix de brotes tiernos, lavados y escurridos 200 gr de jamón de pavo 1
Entranes
Coca de La Gula del Norte®
Ingredientes: 1 envase de La Gula del Norte® 2 cebollas 1 huevo Orégano al gusto AOVE Harina Agua Levadura panadero
Pastas y pizzas
Receta de macarrones al horno gratinados
Ingredientes para la receta de macarrones al horno gratinados : carne picada cebolla. salsa de tomate o tomate frito. Aceite,
Legumbres
Receta de las lentejas de mi abuela con arroz y chorizo
Hoy vamos a preparar unas deliciosas lentejas con chorizo, un plato perfecto para el invierno, aunque haya personas que no
Aperitivos
Palitos o dedos de mozzarella. snacks
ngredientes 500g de queso mozzarella 1 huevo 150g de harina 250g de pan rallado aceite para freír 2 cdas de
Pescados y mariscos
Receta de rape a la marinera
Hoy os traigo el Rape a la marinera que hemos comido..deciros que estaba muy bueno !! INGREDIENTES: 1..Rape
Arroces y cereales
Arroz frío con aguacate
Ingredientes 3 tazas de arroz blanco, cocido 250 gr de tomates cherry, en mitades 1 taza de maíz, cocido
Huevos
Así se hacen los huevos fritos a la villaroy
El proceso, tal como te comentaba puede considerarse un poco complejo; no obstante, verás que haciendo todo con calma quedarán
Pintxos
Rollitos de tortilla rellenos de pavo
Tiempo: 25 minutos Calorías: 250 Kcal Ingredientes PARA 4 PERSONAS 6 huevos 4 lonchas de pechuga de pavo cocida 1 tarrina de queso
Postres
Pancake esponjoso japonés DORAYAKIS, pancakes souffle,hot cake souffle o luffy pancakes Panqueques
Pancake esponjoso japonés. Esta es la receta para elaborar pancakes de estilo japonés, super esponjosos y muy suaves, que están
Fondos y salsas
Una salsa de carne perfecta
Tiempo de preparación: 60 minutos Dificultad: Fácil. Coste: Económico. Comensales: 6. Ingredientes 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 puerro 1 zanahoria 2 tomates naturales que estén maduros .500
Cómo hacer salsa barbacoa
Ingredientes 2 cucharaditas de aceite de maíz 1/2 taza de cebolla picada en pedazos pequeños 1 cucharadita de ajo molido
Blog
Lista de aditivos de las etiquetas de los productos
E Tipo Origen Aditivo Clasif. E-100 Curcumina Colorante E-101 Riboflavina Colorante E-102 Tartracina, Tartrazina, Tartrazine, Amarillo 5, Yellow 5 Colorante
Trucos
¿Cuándo es mejor salar la carne?
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Por qué es mejor reducir la temperatura al cocinar
En la cocina raw, los alimentos no se calientan por encima de los 40-45 °C. ¿Por qué conviene evitar las altas
Unos trucos para que las costillas de cerdo te salgan tiernas
Ingredientes Para hacer nuestras costillas de cerdo al horno necesitaremos: 1 kilo de costillas de cerdo, 6 dientes de ajo, 1 cucharadita
Las técnicas de cocina más agradecidas y saludables
Estas son las técnicas de cocina más agradecidas que podemos aplicar en nuestro día a día. Es sencilla, rápida y muy
