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Patatas fritas soufflé
Patatas recetas 

Patatas fritas soufflé

9 enero, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Patatas fritas soufflé
recetas 

Arroz meloso La Visteta calabaza, ajos tiernos y pato

30 diciembre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Arroz meloso La Visteta calabaza, ajos tiernos y pato
Patatas fritas soufflé
Patatas recetas 

Patatas fritas soufflé

9 enero, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Patatas fritas soufflé
Cómo surgieron las patatas fritas soufflé
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Cómo surgieron las patatas fritas soufflé

9 enero, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Cómo surgieron las patatas fritas soufflé
recetas 

Arroz meloso La Visteta calabaza, ajos tiernos y pato

30 diciembre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Arroz meloso La Visteta calabaza, ajos tiernos y pato
Por qué es mejor reducir la temperatura al cocinar
Trucos 

Por qué es mejor reducir la temperatura al cocinar

14 diciembre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Por qué es mejor reducir la temperatura al cocinar

Recetas

Patatas fritas soufflé
Patatas recetas 

Patatas fritas soufflé

9 enero, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Patatas fritas soufflé

    2 patatas viejas grandes  1 litro de aceite de oliva  1 pizca de sal  Papel de cocina Lo mejor de

recetas 

Arroz meloso La Visteta calabaza, ajos tiernos y pato

30 diciembre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Arroz meloso La Visteta calabaza, ajos tiernos y pato

ARROZ MELOSO LA VISTETA CALABAZA, AJOS TIERNOS Y PATO Ingredientes para 4 personas: 12 trozos de pato fresco 500 gr de

Solomillo curado  Cocina sin Carné Solomillo ibérico curado en casa
Carnes recetas 

Solomillo curado Cocina sin Carné Solomillo ibérico curado en casa

14 diciembre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Solomillo curado Cocina sin Carné Solomillo ibérico curado en casa

  Ponemos el solomillo en un bol con 2 tazas de sal 1 de azúcar, si la pieza es muy

Tarta de flan
Postres recetas 

Tarta de flan

13 diciembre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Tarta de flan

  INGREDIENTES una lámina de masa quebrada. 400 ml de nata líquida 1 cucharada de esencia de vainilla. 400ml de

Carnes

Solomillo curado  Cocina sin Carné Solomillo ibérico curado en casa
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Solomillo curado Cocina sin Carné Solomillo ibérico curado en casa

14 diciembre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Solomillo curado Cocina sin Carné Solomillo ibérico curado en casa

  Ponemos el solomillo en un bol con 2 tazas de sal 1 de azúcar, si la pieza es muy

Tres guarniciones de autor para disfrutar el asado navideño de lechal, cordero y cabrito
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13 diciembre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Tres guarniciones de autor para disfrutar el asado navideño de lechal, cordero y cabrito
Cordero asado a la miel con albahaca
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Cordero asado a la miel con albahaca

7 diciembre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Cordero asado a la miel con albahaca
Receta del pavo de Acción de Gracias
Carnes recetas 

Receta del pavo de Acción de Gracias

25 noviembre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Receta del pavo de Acción de Gracias
Pita integral con pollo  y otros acompañamientos
bocadillos Carnes cocina mediterránea recetas 

Pita integral con pollo  y otros acompañamientos

3 octubre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Pita integral con pollo  y otros acompañamientos

ensaladas y verduras

Tostadas de salmón ahumado y pepino
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Tostadas de salmón ahumado y pepino

3 octubre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Tostadas de salmón ahumado y pepino

Pocas tostadas tan saludables como éstas: a las propiedades del salmón (cargado de proteínas y ácidos grasos de calidad) se

Ensalada de salmón, huevo y mango
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Ensalada de salmón, huevo y mango

3 octubre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Ensalada de salmón, huevo y mango

Entranes

Buñuelos de salmón con rúcula
Aperitivos Entrantes Pescados y mariscos recetas 

Buñuelos de salmón con rúcula

4 octubre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Buñuelos de salmón con rúcula

INGREDIENTES 300 g de Salmón sin piel ni espinas 1 diente de Ajo 40 g de Rúcula 1 cucharada de Pimentón dulce 1 cucharada de

Paté de perdiz
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Paté de perdiz

3 octubre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Paté de perdiz

Pastas y pizzas

Pizza dulce de chocolate
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Pizza dulce de chocolate

8 diciembre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Pizza dulce de chocolate

Ingredientes 2 ctdas. de mantequilla derretida 2 cdas. de chispas de chocolate con leche 2 cdas. de chispas de chocolate

Macarrones con salsa boloñesa
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4 octubre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Macarrones con salsa boloñesa

Legumbres

Alubias con chorizo
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Alubias con chorizo

3 octubre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Alubias con chorizo

  Ingredientes 500 g. de alubia blanca (a remojo al menos 12h) 3 chorizos frescos 200 g. de panceta curada

lentejas con jamón y chorizo 
Legumbres 

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8 mayo, 2020 vlcsep Comentarios desactivados en lentejas con jamón y chorizo 

Aperitivos

Palitos o dedos de mozzarella. snacks
Aperitivos recetas 

Palitos o dedos de mozzarella. snacks

7 diciembre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Palitos o dedos de mozzarella. snacks

ngredientes 500g de queso mozzarella  1 huevo 150g de harina 250g de pan rallado aceite para freír 2 cdas de

Rollitos de tortilla rellenos de pavo
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Rollitos de tortilla rellenos de pavo

7 diciembre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Rollitos de tortilla rellenos de pavo

Pescados y mariscos

Receta Caldereta marina
Pescados y mariscos 

Receta Caldereta marina

14 diciembre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Receta Caldereta marina

  *Pimiento rojo *Pimiento verde *Zanahoria *Cebolla *2 ajos *2 hojas laurel *1/2 k. Tomate freír. * 3/4 k. Calamares

Pisto casero con champiñones y rodajas de merluza…
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Pisto casero con champiñones y rodajas de merluza…

13 diciembre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Pisto casero con champiñones y rodajas de merluza…

Arroces y cereales

Arroz caldoso con pulpo y all i oli
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8 diciembre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Arroz caldoso con pulpo y all i oli

  Si vas a preparar este arroz, es recomendable calentar primero el pulpo en la bolsa al vacío en la

Salmón al vapor con arroz y anacardos
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4 octubre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Salmón al vapor con arroz y anacardos

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Huevos a la flamenca
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Huevos a la flamenca

3 octubre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Huevos a la flamenca

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Pintxos

Rollitos de tortilla rellenos de pavo
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Rollitos de tortilla rellenos de pavo

7 diciembre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Rollitos de tortilla rellenos de pavo

Tiempo: 25 minutos Calorías: 250 Kcal Ingredientes PARA 4 PERSONAS 6 huevos 4 lonchas de pechuga de pavo cocida 1 tarrina de queso

Cebollas con mantequilla y miso en tostada
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Hoy flan de queso filadelfia
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Hoy flan de queso filadelfia

13 diciembre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Hoy flan de queso filadelfia

Tarrina filadelfia 250 gramos 4 huevos 500 nata montar 1 Danone natural 1 medida Danone de harina Media medida de

Tarta de flan
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Fondos y salsas

Una salsa de carne perfecta
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