Alimentos

El boniato o batata es un tubérculo que procede de América, conocido por el nombre de camote. Donde su consumo está muy extendido...

Se elabora en la provincia de Zamora, cuya calidad haría palidecer a muchas otras variedades. Tanto es así que está reconocido...

  Se cultiva en la zona noroeste de la comunidad, en las huertas diseminadas en el entorno del río Esla, la cual...

  En la zona oeste de Castilla y León, más concretamente en las comarcas de Aliste, Sanabria y Sayago, se cría...

  Este lácteo, que goza de la DO, regala una textura cremosa y untuosa y un sabor delicado que trae a la mente la crema...

    Esta legumbre la cultivan en la localidad de la que toma nombre, en el extremo sureste de la provincia de Zamora,...

  Ingredientes   Para hacer nuestras costillas de cerdo al horno necesitaremos: 1 kilo de costillas de cerdo, 6 dientes de ajo, 1 cucharadita...

    Aunque difícil al principio, los que consiguen insistir hasta que les gusta pueden disfrutarlo hasta extremos insospechados, pues es toda...

    La auténtica delicia italiana. Es un queso hecho con leche de vaca (el original se hace con ganado de...

  Son productos rápidos, cómodos, sabrosos y baratos que podemos adquirir en cualquier supermercado y nos solucionarán la cena en...

      Aunque dificilísimos de encontrar en España (porque tenemos cierto sentido del gusto) son muy populares en Estados Unidos. ¿Dónde...

  Son de sobra conocidas las propiedades saludables de la miel, un alimento que requiere de poca presentación en lo...

  Cuando llegaron los primeros pobladores europeos a Canarias, observaron que los aborígenes isleños preparaban un alimento a partir de...

  El queso es un producto agroalimentario fundamental en la tradición gastronómica de Canarias, que ha convertido a las islas...

  Es el producto en bruto de origen animal obtenido en Canarias resultante de la desecación natural de las hembras...

  El Plátano de Canarias, debe sus características específicas a su zona de producción, las islas Canarias.  Su configuración montañosa...

Las papas amparadas por la DOP “Papas Antiguas de Canarias”, son los tubérculos de papas procedentes de 29 variedades conocidas...

 Estas son las técnicas de cocina más agradecidas que podemos aplicar en nuestro día a día. Es sencilla, rápida y muy...

Los alimentos con calorías negativas, además de bajos en estas, suelen ser ricos en fibra, por lo que nuestro cuerpo tarda...