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Cocimaniacos Descubre miles de recetas y trucos de cocina .cocineros y jefes de sala

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Libros de cocina

Libros de Cocina los mejores libros de recetas ,los mejores chefs. libros de cocina, repostería, bebidas y coctáils.

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Ferran Adrià, comparte gratis su libro y sus recetas

22 mayo, 2020 vlcsep 1464 Views

En estos días de cuarantena, esta leyenda de la gastronomía está compartiendo sus recetas en las redes y ahora liberó

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Editorial Planeta publica «Pintxos contra tapas»

18 enero, 2019 vlcsep 2439 Views

Un libro con las mejores recetas de pintxos y tapas de la exitosa serie de televisión «Allí abajo» de Antena

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Verdades y mentiras sobre nuestra alimentación al descubierto y sin tapujos

13 septiembre, 2018 vlcsep 1782 Views

Salud a ciencia cierta consejos para una vida sana (sin caer en las trampas de la industria) ¿Cómo influye la industria en

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El ADN de nuestra gastronomía, en el libro Cocina valenciana. 101 recetas

9 junio, 2018 vlcsep 3105 Views

Escrito por José Rodríguez, impulsor de Gastroaddicte Propuestas para elaborar menús típicamente valencianos esta Navidad José Rodríguez ha logrado recoger

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Grandes chefs y el brócoli’, de +Brócoli, se lleva el bronce de los premios ‘Best in the world’

3 junio, 2018 vlcsep 1180 Views

El libro ha quedado en tercer lugar, por delante de otras 15 obras de todo el mundo, en una gala

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Adelgaza por fin con la Dieta ALEA 20 claves sencillas para conseguir tus objetivos

11 abril, 2018 vlcsep 7990 Views

Adelgaza por fin con la Dieta ALEA 20 claves sencillas para conseguir tus objetivos María Astudillo Montero y Roberto Cabo María

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Libros de gastronomía: Los secretos de la cocina del cava

4 abril, 2018 vlcsep 1733 Views

Un  libro  imprescindible para  des- cubrir  las  cualidades gastronómicas del cava. Este libro ofrece un gran número de re- cetas  elaboradas

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Comer es una historia

4 abril, 2018 vlcsep 2416 Views

Comer es una  historia Todo lo que usted no sabía (pero comía).  Un apasionante paseo gastronómico Oscar Caballero Un  exhaustivo viaje  a  través de

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Diseños y esbozos para elBulli  LUKI HUBER Con prólogo de FERRAN ADRIÀ

3 abril, 2018 vlcsep 2183 Views

Cocineros y diseñadores colaboran conjuntamente cada vez más en una novedosa interrelación  que  está  revolucionando  la  cocina  de  vanguardia.  Pero

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Libros gastronómicos Templos del producto: un viaje por la excelencia a través de 14 restaurantes

9 febrero, 2018 vlcsep 2282 Views

A la venta desde el 20 de febrero de 2018 TEMPLOS DEL PRODUCTO BORJA BENEYTO Y CARLOS MATEOS Prólogo de Pascal

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El libro Dulce, publicado por Planeta Gastro, recibe el Premio al mejor libro de Gastronomía,

8 febrero, 2018 vlcsep 1686 Views

El libro Dulce, publicado por Planeta Gastro, recibe el Premio al mejor libro de Gastronomía, en los premios que concede anualmente la

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Novedades de febrero en libros de gastronomía

23 enero, 2018 vlcsep 1197 Views

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INGREDIENTES ALI BOUZARI

23 enero, 2018 vlcsep 2251 Views

Descubre los elementos esenciales de los alimentos Una guía sencilla y práctica para entender qué ocurre realmente cuando cocinamos, y

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Hablemos de comida”, la guía definitiva para escribir sobre gastronomía

23 enero, 2018 vlcsep 2719 Views

HABLEMOS de COMIDA LA GUÍA DEFINITIVA PARA ESCRIBIR LIBROS DE COCINA, BLOGS, MEMORIAS, RECETAS Y MUCHO MÁS DIANNE JACOB El primer libro

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El Arte del Café, un libro ilustrado para los muy cafeteros

8 noviembre, 2017 vlcsep 10585 Views 0 Comments

Cómo preparar cafés deliciosos Sébastien Racineux y Chung Leng Tran Con ilustraciones de Yannis Varoutsikas A la venta el 14

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Culinary Actions! Basque Culinary  Center

8 noviembre, 2017 vlcsep 2179 Views 0 Comments

El libro necesario para  cualquier  em- prendedor gastronómico, con todo el conocimiento del Basque Culinary Center. A la venta  16/11/2017

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Etxebarri Bittor Arginzoniz

8 noviembre, 2017 vlcsep 1920 Views 0 Comments

A la venta  07/11/2017 El esperadísimo primer  libro del  restaurante  Etxebarri, consi- derado como una  de las mejores parrillas del

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Dulce las recetas de los grandes maestros de la pastelería

6 octubre, 2017 vlcsep 5232 Views 0 Comments

DULCE LAS RECETAS DE LOS GRANDES MAESTROS DE LA PASTELERÍA Con prólogos de JOAN ROCA y RAFAEL ANSÓN La pastelería

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La evolución sencilla Oscar Velasco

6 octubre, 2017 vlcsep 2287 Views 0 Comments

LA EVOLUCIÓN SENCILLA ÓSCAR VELASCO Con prólogos de Dabiz Muñoz y Montse Abella Fotografías de Joan Pujol-Creus Y epílogo de

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  Ingredientes   3 tazas de arroz blanco, cocido 250 gr de tomates cherry, en mitades 1 taza de maíz, cocido

Hummus de aguacate con pan pita crocante
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Hummus de aguacate con pan pita crocante

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Receta de huevos crecidos
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