Cocineros

El arte culinario de Paco Torreblanca trasciende el deleite en los sabores y de la mano de este gran maestro...

Sabor, respeto absoluto por el producto, cocina creativa sin estridencias, compromiso con la tradición salpicado con influencias cosmopolitas, mediterraneidad y...

Creativo, audaz, lúdico, generoso, ubicuo, cañero, minucioso, exitoso… Carles representa el nuevo paradigma de cocinero contemporáneo, preocupado tanto por la...

El que fuera durante muchos años jefe de cocina de elBulli, se desmarcó de la creatividad tecnificada para concentrar sus esfuerzos...

Albert Adrià ha formado parte de la evolución creativa de elBulli. Con sus inicios como repostero innovador, ha evolucionado a...

Nacio el 3 de abril de 1968 en Barcelona. Es un cocinero español conocido por haber sido alumno de los...

Fue conocido a lo largo y ancho del Imperio romano por disfrutar como nadie de la comida, hasta Séneca habló...

Nacido en Austria en el año 1949 es un chef reconocido como el ‘Rey de la fusión’. Su primer restaurante llamado...

Cocinero estadounidense nacido en el año 1955. Es reconocido como uno de los mejores chefs de Estados Unidos en la...

Santiago Santamaria i Puig, más conocido como Santi Santamaria (San Celoni, Barcelona, 26 de julio de 1957 – Singapur, 16 de febrero de 2011), fue un cocinero español. Su establecimiento Can Fabes, ubicado en...

Cocinera nacida en 1966 en Los Ángeles, California. Es reconocida por trabajar con productos pre envasados en mayor medida, y...

Chef nacida en Nueva York en el año 1968. Es reconocida por su simpatía y su presencia en infinidad de...

Su restaurante Quique Dacosta está considerado como uno de los mayores referentes de la cocina mundial. Destacándose por la conjunción...

Nacido en 1948 en San Sebastián España. Reconocido por ser uno de los maestros de la gastronomía vasca tradicional. En...

 Propietario del restaurante Osteria Francescana de la ciudad de Módena, el cual cuenta con tres estrellas Michelin y, se clasificó...

Nacido en 1960 en la ciudad de Washington. Su primer restaurante lo abrió en el año 1998 en Nueva York, al...

Nacido en 1964 en España, es uno de los cocineros más famosos del mundo. Discípulo de Ferran Adriá, dueño del restaurante...

Su fama se debió a la exitosa creación del Paté de Contades (paté de foie gras de Estrasburgo). El cual...

Su nombre completo es James Trevor Oliver. Nació en Essex, Reino Unido en 1975. Convirtiéndose en uno de los cocineros...