Patatas fritas soufflé
2 patatas viejas grandes 1 litro de aceite de oliva 1 pizca de sal Papel de cocina Lo mejor de
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Autor: redaccion
Cómo surgieron las patatas fritas soufflé
Las patatas fritas soufflé lógicamente provienen de Francia. Fueron creadas como parte del menú para recibir al rey Felipe
Leer másArroz meloso La Visteta calabaza, ajos tiernos y pato
ARROZ MELOSO LA VISTETA CALABAZA, AJOS TIERNOS Y PATO Ingredientes para 4 personas: 12 trozos de pato fresco 500 gr de
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Por qué es mejor reducir la temperatura al cocinar
En la cocina raw, los alimentos no se calientan por encima de los 40-45 °C. ¿Por qué conviene evitar las altas
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Receta Caldereta marina
*Pimiento rojo *Pimiento verde *Zanahoria *Cebolla *2 ajos *2 hojas laurel *1/2 k. Tomate freír. * 3/4 k. Calamares
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Solomillo curado Cocina sin Carné Solomillo ibérico curado en casa
Ponemos el solomillo en un bol con 2 tazas de sal 1 de azúcar, si la pieza es muy
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Pisto casero con champiñones y rodajas de merluza…
Ingredientes Tomate casero Pimientos del piquillo Cebolla Huevo Champiñones Aceite oliva Sal Y azúcar para el tomate quitarle la
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Suquet de rape con gambas rayadas y gambones
Suquet de rape con gambas rayadas y gambones gigantes pelados. Ingredientes para 4 personas : 4 colas de rape medianas
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Hoy flan de queso filadelfia
Tarrina filadelfia 250 gramos 4 huevos 500 nata montar 1 Danone natural 1 medida Danone de harina Media medida de
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Tarta de flan
INGREDIENTES una lámina de masa quebrada. 400 ml de nata líquida 1 cucharada de esencia de vainilla. 400ml de
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Tres guarniciones de autor para disfrutar el asado navideño de lechal, cordero y cabrito
Una tradición que vuelve cada año Las carnes de ovino y caprino asadas al horno son un clásico de
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Pulpo con parmentier de boniato o patata y huevo
Hierve patata, boniato o ambas cosas en la proporción que quieras; unos 175 g de peso por ración, sin piel,
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Salpicón de pulpo
El salpicón es básicamente un plato frío de marisco y moluscos que se sirve con una vinagreta simple, a base
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Tacos de pulpo
Podemos marinar las patas de pulpo ya cocidas en una salsa como el recado rojo -la salsa de origen
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Arroz caldoso con pulpo y all i oli
Si vas a preparar este arroz, es recomendable calentar primero el pulpo en la bolsa al vacío en la
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Pizza dulce de chocolate
Ingredientes 2 ctdas. de mantequilla derretida 2 cdas. de chispas de chocolate con leche 2 cdas. de chispas de chocolate
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Palitos o dedos de mozzarella. snacks
ngredientes 500g de queso mozzarella 1 huevo 150g de harina 250g de pan rallado aceite para freír 2 cdas de
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Cordero asado a la miel con albahaca
Ingredientes 2 paletillas de cordero (a ser posible lechal) 4 dientes de ajo 3 cucharadas soperas colmadas de miel 5
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Rollitos de tortilla rellenos de pavo
Tiempo: 25 minutos Calorías: 250 Kcal Ingredientes PARA 4 PERSONAS 6 huevos 4 lonchas de pechuga de pavo cocida 1 tarrina de queso
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