Cómo cocinar un filete perfecto a baja temperatura sous vide
"" ¡Descubre cómo lograr un filete jugoso y tierno con la técnica de cocción sous vide! Aquí te mostramos los...
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¿Cuántas veces has escuchado que debes dorar la carne en la sartén para sellarla y evitar que pierda sus jugos?...
En un serio aviso a los amantes de la carne poco hecha, el nutricionista Pablo Ojeda ha destacado los peligros...
Sí, el zumo de naranja se puede hervir si deseas utilizarlo en una receta o para otros fines específicos. Sin...
En nuestra búsqueda constante por mantener una alimentación equilibrada y saludable, una de las preocupaciones más comunes es la cantidad...
La pasta es un plato versátil y delicioso que forma parte de la dieta mediterránea y es amada por personas...
La dieta del puño se basa en el principio de controlar las porciones de comida utilizando la mano como guía....
La elección de la verdura que compramos para nuestras comidas diarias puede marcar la diferencia en términos de calidad, sabor...
Congelar alimentos es una excelente manera de ahorrar tiempo, reducir el desperdicio de comida y tener ingredientes a mano para...
El arroz es uno de los alimentos más versátiles y consumidos en todo el mundo. Sin embargo, cada tipo de...
una receta para preparar deliciosas carrilleras de ternera estofadas: Ingredientes: 1 kg de carrilleras de ternera 2 cebollas grandes, cortadas...
La salsa satay, originaria del sudeste asiático, es un condimento muy popular utilizado en platos de pollo, carnes, pescados y...
El melocotón, esta deliciosa fruta de temporada, es ampliamente consumida por su sabor excepcional y su variedad de beneficios para...
Ingredientes: 1 pollo entero y limpio 300 ml de vino blanco 1 limón 6 dientes de ajo con piel Aceite...
Ingredientes: 4 filetes de salmón fresco 2 limones (jugo y ralladura) 2 cucharadas de eneldo fresco picado 3 cucharadas de...
Para hacer el merengue que necesitas para cubrir bizcochos sin huevo, pasteles o galletas, solo debes tener a mano: el líquido de 2...
Una mayonesa que amarás Hacer una mayonesa apta para todos y sin riesgo de salmonella es algo completamente posible; así que...
Ingredientes: ajo picado , aceite de oliva, sal, pimentón dulce, 2 patatas, sal, almejas, txakolí, media bolsa de sofrito, pochas...
Ingredientes: ajo picado , aceite de oliva, sal, kokotxas de bacalao, guisante fino, 2 guindillas y cebollino. 1. En una...