Etiqueta: Libros de cocina

obra del fallecido chef Santi Santamaría: La cocina de Santi Santamaría. La ética del Gusto, de Santi Santamaría. Este libro recoge ...

Modernist Cuisine: el arte y la ciencia de la cocina, de Nathan Myhrvold, Chris Young y Maxime Bilet. Escrita por ...

Con este libro deseo ayudar a toda señora amante del arte culinario. Con él la persona más novicia puede confeccionar ...