La cocina de Santi Santamaría. La ética del Gusto, de Santi Santamaría
obra del fallecido chef Santi Santamaría: La cocina de Santi Santamaría. La ética del Gusto, de Santi Santamaría. Este libro recoge
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Libros de cocina
Libros de cocina “Modernist Cuisine”
Modernist Cuisine: el arte y la ciencia de la cocina, de Nathan Myhrvold, Chris Young y Maxime Bilet. Escrita por
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El Libro de Doña Petrona: Recetas de arte culinario
Con este libro deseo ayudar a toda señora amante del arte culinario. Con él la persona más novicia puede confeccionar
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