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Lugares
La Cambra by Ricard Camarena
Sentir la vanguardia y el modernismo del Mercado de Colón es posible gracias a ‘Ricard Camarena Colón’, un espacio donde...
Leer másHabitual by Ricard Camarena
El aroma de un bosque de pinos, la textura de un campo labrado, el olor de un brioche recién horneado,...
Leer másLa historia de el Bulli: Toda la historia desde 1961 hasta la actualidad
1961-1982 los orígenes 1961. Todo empezó con un minigolf... 1963. ...que luego fue un chiringuito. 1964. El primer restaurante. 1970-1975....
Leer másSublimotion
El primer espectáculo gastronómico del mundo: una fusión de alta gastronomía y vanguardia tecnológica desarrollada durante dos años por un...
Leer másEl restaurante Martín Berasategui
En el marco de una elegante mansión, el restaurante Martín Berasategui es amplio y elegante, con grandes ventanales que dan...
Leer másLos secretos de El Bulli, Ferrán Adrià
Reflexiones en voz alta: A primera hora de la tarde, una persona a la que apasiona la cocina creativa atraviesa...
Leer másRestaurante Arzak
La historia del Restaurante Arzak comienza en 1897 cuando los abuelos de Juan Mari Arzak construyeron la casa en la...
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Jose Cuñat
Y si preguntáis por mí, soy Jose Cuñat, amante de la sitiología gastronomía y detesto lo desabrido y frugal. He visitado muchas cocinas y grabado, con mi trabajo de comunicador gastronómico a muchos grandes cocineros, es hora de poner en conocimiento lo aprendido