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Lugares
Habitual by Ricard Camarena
El aroma de un bosque de pinos, la textura de un campo labrado, el olor de un brioche recién horneado,...
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1961-1982 los orígenes 1961. Todo empezó con un minigolf... 1963. ...que luego fue un chiringuito. 1964. El primer restaurante. 1970-1975....
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En el marco de una elegante mansión, el restaurante Martín Berasategui es amplio y elegante, con grandes ventanales que dan...
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Jose Cuñat
Y si preguntáis por mí, soy Jose Cuñat, amante de la sitiología gastronomía y detesto lo desabrido y frugal. He visitado muchas cocinas y grabado, con mi trabajo de comunicador gastronómico a muchos grandes cocineros, es hora de poner en conocimiento lo aprendido