Sin resultados
Vert todos los resultados
Cocimaniacos
  • Inicio
  • recetas
    • Cocina en miniatura
    • Aperitivos
    • Entrantes
      • pintxos
    • Pescados y mariscos
    • Carnes
    • Arroces y cereales
    • Ensaladas y verduras
    • Huevos
    • Legumbres
    • Pastas y pizzas
    • Postres
    • Salsas
    • Setas y hongos
    • Sopas y cremas
    • Salsas
  • Huerto
  • Bebidas
    • Cócteles
  • Cocineros
  • Comida
    • Cocina antigua
    • Comida rápida
    • cocina mediterránea
    • recetas de la EGB
  • Trucos
    • Diccionario
    • la compra
    • Medidas y equivalencias
    • Seguridad alimentaria
    • Tablas calóricas
    • Tiempos de cocción
    • Utensilios
  • Hemos probado
  • Letras
    • Diccionario
    • Libros de cocina
      • Escritores
    • Léxico
    • Diccionario del Café
  • Blog
  • Inicio
  • recetas
    • Cocina en miniatura
    • Aperitivos
    • Entrantes
      • pintxos
    • Pescados y mariscos
    • Carnes
    • Arroces y cereales
    • Ensaladas y verduras
    • Huevos
    • Legumbres
    • Pastas y pizzas
    • Postres
    • Salsas
    • Setas y hongos
    • Sopas y cremas
    • Salsas
  • Huerto
  • Bebidas
    • Cócteles
  • Cocineros
  • Comida
    • Cocina antigua
    • Comida rápida
    • cocina mediterránea
    • recetas de la EGB
  • Trucos
    • Diccionario
    • la compra
    • Medidas y equivalencias
    • Seguridad alimentaria
    • Tablas calóricas
    • Tiempos de cocción
    • Utensilios
  • Hemos probado
  • Letras
    • Diccionario
    • Libros de cocina
      • Escritores
    • Léxico
    • Diccionario del Café
  • Blog
Sin resultados
Vert todos los resultados
Cocimaniacos
Sin resultados
Vert todos los resultados
Inicio Composición de Alimentos

Composición de Alimentos puerro

by Jose Cuñat
26 diciembre, 2023
0 0
0
Composición de Alimentos puerro

Información detallada del Alimento

Puerro, crudo y congelado

English name: Leek, raw, frozenNombre científico: Allium porrum, l.

Código foodex: – () – ()

Parte comestible (%): 35

Descripción:

Partimos de 3 kg de puerros procedentes de tres mercados de tres zonas de Madrid, Se pesan, se quita la parte no comestible y se vuelve a pesar. Lavar y secar. Mezclar, cortar y triturar. Se congela a -20º C durante 30 dias. Se descongela a 4º C en oscuridad durante 16 horas.

Distribución de la Energía total

Información de composición (por 100 g de porción comestible)

Componente Valor Unidad Fuente
Proximales
alcohol (etanol) 0 g 310
energía, total 101 (24) kJ (kcal) 236
grasa, total (lipidos totales) 0.3 g 61
proteina, total 1.6 g 61
agua (humedad) 90.5 g 61
Hidratos de Carbono
fibra, dietetica total 2.8 g 61
carbohidratos 3.7 g 61
Grasas
ácido graso 22:6 n-3 (ácido docosahexaenóico) – – –
ácidos grasos, monoinsaturados totales traza g 61
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.2 g 61
ácidos grasos saturados totales traza g 61
ácido graso 12:0 (láurico) – – –
ácido graso 14:0 (ácido mirístico) – – –
ácido graso 16:0 (ácido palmítico) – – –
ácido graso 18:0 (ácido esteárico) – – –
ácido graso 18:1 n-9 cis (ácido oléico) – – –
colesterol 0 mg 61
ácido graso 18:2 – – –
ácido graso 18:3 – – –
ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) – – –
ácido graso 20:5 (ácido eicosapentaenóico) – – –
Vitaminas
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 83 ug 61
Vitamina D 0 ug 61
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.73 mg 61
folato, total 96 ug 61
equivalentes de niacina, totales 0.4 mg 61
riboflavina 0.04 mg 61
tiamina 0.07 mg 61
Vitamina B-12 0 ug 61
Vitamina B-6, Total 0.3 mg 61
Vitamina C (ácido ascórbico) 18 mg 61
Minerales
calcio 31 mg 61
hierro, total 0.9 mg 61
potasio 256 mg 61
magnesio 11 mg 61
sodio 12 mg 61
fósforo 35 mg 61
ioduro 8.6 ug 38
selenio, total 0.76 ug 38
zinc (cinc) 0.2 mg 61

Real free porn movies https://exporntoons.net online porn USA, UK, AU, Europe.

LEER TAMBIEN

Composición de Alimentos Arroz

Composición de Alimentos Arroz

3 octubre, 2020
Composición de Alimentos Pimienta, negra

Composición de Alimentos Pimienta, negra

3 octubre, 2020
ShareTweetPin

Jose Cuñat

Relacionado Posts

Composición de Alimentos Arroz
Composición de Alimentos

Composición de Alimentos Arroz

3 octubre, 2020
Composición de Alimentos Pimienta, negra
Composición de Alimentos

Composición de Alimentos Pimienta, negra

3 octubre, 2020
Composición de Alimentos Pimienta, blanca
Composición de Alimentos

Composición de Alimentos Pimienta, blanca

3 octubre, 2020
Composición de Alimentos Gelatina
Composición de Alimentos

Composición de Alimentos Gelatina

25 noviembre, 2023
Composición de Alimentos Sal yodada
Composición de Alimentos

Composición de Alimentos Sal yodada

3 octubre, 2020
Composición de Alimentos lima
Composición de Alimentos

Composición de Alimentos lima

3 octubre, 2020
Sin resultados
Vert todos los resultados
    The Instagram Access Token is expired, Go to the Customizer > JNews : Social, Like & View > Instagram Feed Setting, to refresh it.
Currently Playing
Cocimaniacos

Jose Cuñat

Y si preguntáis por mí, soy Jose Cuñat, amante de la sitiología gastronomía y detesto lo desabrido y frugal. He visitado muchas cocinas y grabado, con mi trabajo de comunicador gastronómico a muchos grandes cocineros, es hora de poner en conocimiento lo aprendido

POPULAR

No Content Available

FOLLOW ME @ INSTAGRAM

    The Instagram Access Token is expired, Go to the Customizer > JNews : Social, Like & View > Instagram Feed Setting, to refresh it.
  • Inicio
  • recetas
  • Huerto
  • Bebidas
  • Cocineros
  • Comida
  • Trucos
  • Hemos probado
  • Letras
  • Blog

© 2019 JNews - Crafted with love by Jegtheme.

Sin resultados
Vert todos los resultados
  • Home
    • Home – Layout 1
    • Home – Layout 2
    • Home – Layout 3
  • DIY
  • Craft
  • Lifehacks
  • Kids Craft
  • Video

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Ir a la versión móvil