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Cómo se hacen las galletas navideñas de nuez receta fácil

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Cómo se hacen las galletas navideñas de nuez receta fácil

 

Ingredientes para 20 galletas

  • 250 g de nueces
  • 2 claras de huevo
  • 90 g de azúcar
  • Esencia de vainilla
  •  Precalentar el horno a 150°C. Colocar las nueces en una procesadora o picarlas a mano, hasta obtener pequeños trocitos.

  • Verterlas en un bowl. Agregar el azúcar y la vainilla.

  • En un bowl aparte, batir las claras a nieve. 

  • Agregar de a poco las claras a la mezcla de nueces y azúcar. 

  • Integrar bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

  • Con las manos ligeramente mojadas, formar bolitas de masa, y colocarlas en una placa para horno con papel antiadherente. 

  • Colocar una nuez entera sobre cada galleta, apretando ligeramente. Cocinar por 15 minutos hasta que estén doraditas.

     
     

 

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