Sin resultados
Vert todos los resultados
Cocimaniacos
  • Inicio
  • recetas
    • Cocina en miniatura
    • Aperitivos
    • Entrantes
      • pintxos
    • Pescados y mariscos
    • Carnes
    • Arroces y cereales
    • Ensaladas y verduras
    • Huevos
    • Legumbres
    • Pastas y pizzas
    • Postres
    • Salsas
    • Setas y hongos
    • Sopas y cremas
    • Salsas
  • Huerto
  • Bebidas
    • Cócteles
  • Cocineros
  • Comida
    • Cocina antigua
    • Comida rápida
    • cocina mediterránea
    • recetas de la EGB
  • Trucos
    • Diccionario
    • la compra
    • Medidas y equivalencias
    • Seguridad alimentaria
    • Tablas calóricas
    • Tiempos de cocción
    • Utensilios
  • Hemos probado
  • Letras
    • Diccionario
    • Libros de cocina
      • Escritores
    • Léxico
    • Diccionario del Café
  • Blog
  • Contacto
  • Inicio
  • recetas
    • Cocina en miniatura
    • Aperitivos
    • Entrantes
      • pintxos
    • Pescados y mariscos
    • Carnes
    • Arroces y cereales
    • Ensaladas y verduras
    • Huevos
    • Legumbres
    • Pastas y pizzas
    • Postres
    • Salsas
    • Setas y hongos
    • Sopas y cremas
    • Salsas
  • Huerto
  • Bebidas
    • Cócteles
  • Cocineros
  • Comida
    • Cocina antigua
    • Comida rápida
    • cocina mediterránea
    • recetas de la EGB
  • Trucos
    • Diccionario
    • la compra
    • Medidas y equivalencias
    • Seguridad alimentaria
    • Tablas calóricas
    • Tiempos de cocción
    • Utensilios
  • Hemos probado
  • Letras
    • Diccionario
    • Libros de cocina
      • Escritores
    • Léxico
    • Diccionario del Café
  • Blog
  • Contacto
Sin resultados
Vert todos los resultados
Cocimaniacos
Sin resultados
Vert todos los resultados
Inicio recetas Ensaladas y verduras

Recetas con patatas

by Jose Cuñat
12 septiembre, 2020
0 0
0
Recetas con patatas

Las patatas son una de las guarniciones más populares y esto no es casualidad, pues este ingrediente tan humilde y versátil se ha ganado a pulso un papel protagonista en muchos de nuestros platos del día a día, sobre todo dependiendo de la zona en la que vivas. A los gallegos, por ejemplo, cuando salimos de nuestra tierra, aparte de la famosa morriña, nos choca mucho que por ahí adelante nos sirvan algunos platos sin sus correspondientes patatas.

LEER TAMBIEN

Receta de arroz en paella con longanizas

Receta de arroz en paella con longanizas

19 febrero, 2023
TRUCHA DE MONTAÑA ASADA CON BEURRE BLANC DE MANZANA

TRUCHA DE MONTAÑA ASADA CON BEURRE BLANC DE MANZANA

15 febrero, 2023

Gratín dauphinois

El gratín dauphinois es otro plato típico de la cocina francesa, proveniente de los Alpes franceses, que consiste en papas cortadas en finas rodajas y cocinadas en el horno con nata, queso y, a veces, cebolla. Es el acompañante perfecto de los rostizados, ¡pruébalo y se convertirá en tu favorito!

 

 

Hachis parmentier

Este plato clásico francés consiste en una capa de carne molida cubierta por otra capa de puré de papas y cocinado con queso en el horno. Es una comida típica familiar y no solo tiene un excelente sabor, sino que también permite utilizar los restos de carne. No dudes en cubrirlo con pan rallado y trocitos de mantequilla antes de hornear para darle un toque crocante.

 

 

Aligot

Esta preparación de la región de Auvernia, en Francia, es excelente para comer con salchichas en un frío día de invierno. Se trata de un puré de papas con queso derretido, que se mezcla hasta tener una textura espera y elástica.

 

 

Tartiflette

La tartiflette es un plato francés que consiste en papas gratinadas con queso reblochon, tocino, cebollas y crema. Te recomendamos probarla acompañada de pepinillos, que le aportarán un toque crocante y de sabor adicional.

ShareTweetPin

Jose Cuñat

Relacionado Posts

Receta de arroz en paella con longanizas
Arroces y cereales

Receta de arroz en paella con longanizas

19 febrero, 2023
TRUCHA DE MONTAÑA ASADA CON BEURRE BLANC DE MANZANA
Pescados y mariscos

TRUCHA DE MONTAÑA ASADA CON BEURRE BLANC DE MANZANA

15 febrero, 2023
TARTA DE MANZANA
Postres

TARTA DE MANZANA

15 febrero, 2023
CRUJIENTES DE PIEL DE PESCADO
Pescados y mariscos

CRUJIENTES DE PIEL DE PESCADO

15 febrero, 2023
COSTILLAS DE CABRA A LA PARRILA CON REDUCCIÓN DE NATA, ENEBRO Y ZANAHORIAS
Carnes

COSTILLAS DE CABRA A LA PARRILA CON REDUCCIÓN DE NATA, ENEBRO Y ZANAHORIAS

15 febrero, 2023
GRANIZADO DE GRANNY SMITH Y PEPINO CON CREMA DE NATA AGRIA Y HUEVAS DE PESCADO BLANCO
Postres

GRANIZADO DE GRANNY SMITH Y PEPINO CON CREMA DE NATA AGRIA Y HUEVAS DE PESCADO BLANCO

15 febrero, 2023
Sin resultados
Vert todos los resultados
    The Instagram Access Token is expired, Go to the Customizer > JNews : Social, Like & View > Instagram Feed Setting, to refresh it.
Currently Playing
Cocimaniacos

Jose Cuñat

Y si preguntáis por mí, soy Jose Cuñat, amante de la sitiología gastronomía y detesto lo desabrido y frugal. He visitado muchas cocinas y grabado, con mi trabajo de comunicador gastronómico a muchos grandes cocineros, es hora de poner en conocimiento lo aprendido

POPULAR

No Content Available

FOLLOW ME @ INSTAGRAM

    The Instagram Access Token is expired, Go to the Customizer > JNews : Social, Like & View > Instagram Feed Setting, to refresh it.
  • Inicio
  • recetas
  • Huerto
  • Bebidas
  • Cocineros
  • Comida
  • Trucos
  • Hemos probado
  • Letras
  • Blog
  • Contacto

© 2019 JNews - Crafted with love by Jegtheme.

Sin resultados
Vert todos los resultados
  • Home
    • Home – Layout 1
    • Home – Layout 2
    • Home – Layout 3
  • DIY
  • Craft
  • Lifehacks
  • Kids Craft
  • Video

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Ir a la versión móvil