Ahora es el turno de que conozcas cómo preparar un delicioso pudín cremoso de chocolate, que puedes probar estando a dieta. Se trata de una preparación sencilla, así que manos a la obra.
Ingredientes:
- 500 gramos de bebida de coco y arroz (sin azúcar añadido)
- 25-30 gramos de Maicena
- 30 gramos de cacao puro en polvo
- 100 gramos (aprox.) de endulzante o edulcorante al gusto
- Copos de coco tostado o coco rallado (opcional)
Lo primero que tienes que hacer es agitar el brick de la bebida antes de verter la cantidad en el cazo. Posteriormente agregas la Maicena, teniendo en cuenta si lo deseas más denso, ya es tu gusto. Debes mezclar bien hasta que la fécula de maíz se disuelva. Seguidamente tienes que añadir el cacao en polvo y continúas con la mezcla. La receta continúa, así que toca el turno de colocar el endulzante al gusto, y ya puedes llevar el cazo al fuego. Una vez tu preparación vaya tomando temperatura tienes que dejarla de mover, y notarás que empieza a espesar. Retiras el cazo del fuego y viertes la crema de coco y cacao en los recipientes donde vas a servir. Lo tapas con papel de cocina y procedes a dejar enfriar a temperatura ambiente. Ya tienes esta delicia con chocolate con los que tu dieta nunca se verá afectada.
