El pollo es uno de los alimentos que forma parte esencial de la dieta de las personas. Con el pan duro, tienes la posibilidad de apuntarte a unas deliciosas milanesas de pollo empanizadas. Lo cierto, es que no es necesario que compres el pan rallado, ya que tú lo puedes hacer en casa, sacándole partido a ese pan que tienes de varios días, y que quizás tenías pensado echar a la basura. Te contamos cómo hacerlo.
Ingredientes:
- 2 milanesas de pollo
- Sal
- Aceite de oliva
- Pimienta
- 1 huevo
Esta es una receta muy sencilla, que funciona perfectamente cuando quieres probar el pollo de una manera distinta. La milanesa de tu pollo, tienes que agregarle sal y pimienta al gusto. Posteriormente, debes rallar el pan duro que tienes con el fin de lograr una harina fina para empanizar. El siguiente paso es batir un huevo. Pasas la milanesa de pollo por el huevo, y después por el pan que ya tienes reservado. Haces el procedimiento dos veces para una mayor crocancia. En una sartén calientes, agregas un poco de aceite de oliva, y colocas las milanesas hasta que estén doraditas.
