Lista de aditivos de las etiquetas de los productos

ETipoOrigenAditivoClasif.
E-100CurcuminaColorante
E-101RiboflavinaColorante
E-102Tartracina, Tartrazina, Tartrazine, Amarillo 5, Yellow 5Colorante
E-104Amarillo quinoleina, quinoline yellowColorante
E-106LactoflavinaColorante
E-110Amarillo naranja, sunset yellowColorante
E-120CochinillaColorante
E-122Azorrubina, Carmoisina, Carmoisine, Red 3, Azorubina S, Brillantcarmoisin O, Acid Red 14, C.I. 14720Colorante
E-123AmarantoColorante
E-124Ponceau 4RColorante
E-127EritrosinaColorante
E-128Rojo 2GColorante
E-129Rojo allura AC, allura redColorante
E-131Azul patentadoColorante
E-132IndigotinaColorante
E-133AzulColorante
E-140ClorofilasColorante
E-141Compuesto de clorofilaColorante
E-142Verde ácidoColorante
E-150CarameloColorante
E-151Negro brillanteColorante
E-153Carbón vegetal o animalColorante
E-154Marrón FKColorante
E-155Marrón HTColorante
E-160CarotenoidesColorante
E-161XantofilasColorante
E-162BetaninaColorante
E-163AntocianinasColorante
E-170Carbonato de calcio, Carbonato cálcico, Carbonato CaColorante
E-171Dióxido de TitanioColorante
E-172Óxido de hierro, Óxido de FeColorante
E-173AluminioColorante
E-174PlataColorante
E-175OroColorante
E-180Pigmento rojoColorante
E-200Ácido sórbicoConservante
E-201Sorbato de sodio, Sorbato sódico, Sorbato de NaConservante
E-202Sorbato de potasio, Sorbato potásico, Sorbato de K, Sal de potasio del ácido sórbicoConservante
E-203Sorbato de calcio, Sorbato cálcico, Sorbato CaConservante
E-210Ácido benzoicoConservante
E-211Benzoato de sodio, Benzoato sódico, Benzoato NaConservante
E-212Benzoato de potasio, Benzoato potásico, Benzoato KConservante
E-213Benzoato de calcio, Benzoato cálcico, Benzoato CaConservante
E-214P-Hidroxilo EtiloConservante
E-215Derivado H.E.Conservante
E-216Hidroxilo PropiloConservante
E-217Derivado H.P.Conservante
E-218Hidroxilo MetiloConservante
E-219Hidróxido M. de NaConservante
E-220Anhídrido sulfuroso, Dióxido de azufre, Óxido de azufre (IV)Conservante
E-221Sulfito de sodio, Sulfito sódico, Sulfito de NaConservante
E-222Bisulfito de sodio, Bisulfito sódico, Bisulfito de NaConservante
E-223Disulfito de sodio, Disulfito sódico, Disulfito de NaConservante
E-224Bisulfito de potasio, Bisulfito de K, Disulfito de K, Metabisulfito potásicoConservante
E-225Disulfito de calcio, Disulfito cálcico, Disulfito CaConservante
E-226Sulfito de calcio, Sulfito cálcico, Sulfito de CaConservante
E-227Bisulfito de calcio, Bisulfito cálcico, Bisulfito de CaConservante
E-228Sulfito ácido de potasio, Bisulfito de potasioConservante
E-230DifeniloConservante
E-231O-fenifenolConservante
E-232O-fenilfenolatoConservante
E-233TiabendazolConservante
E-234NisinaConservante
E-235NatamicinaConservante
E-236Ácido fórmicoConservante
E-237Formiato de sodio, Formiato sódico, Formiato NaConservante
E-238Formiato de calcio, Formiato cálcico, Formiato CaConservante
E-239Hexametileno, Hexametilentetramina, Hexamina, Urotropina, Formamina, HMTA, Hexaformo, MetenaminaConservante
E-240Ácido bóricoConservante
E-241Tetraborato de potasio, Tetraborato potásico, Tetraborato KConservante
E-242Dimetil dicar.Conservante
E-243Etil Lauroil ArginatoConservante
E-249Nitrito de potasio, Nitrito potásico, Nitrito de KConservante
E-250Nitrito de sodio, Nitrito sódico, Nitrito de NaConservante
E-251Nitrato de sodio, Nitrato sódico, Nitrato de NaConservante
E-252Nitrato de potasio, Nitrato potásico, Nitrato de KConservante
E-260Ácido acéticoConservante
E-261Acetato de potasio, Acetato potásico, Acetato de KConservante
E-262Diacetato de sodio, Diacetato sódico, Diacetato NaConservante
E-263Acetato de calcio, Acetato cálcico, Acetato CaConservante
E-270Ácido lácticoConservante
E-280Ácido propiloConservante
E-281Propionato de sodio, Propionato sódico, Propionato NaConservante
E-282Propilo de calcio, Propilo cálcico, Propilo CaConservante
E-283Propionato de potasio, Propionato potásico, Propionato de KConservante
E-284Ácido bóricoConservante
E-285Tetraborato de potasio, Tetraborato potásico, Tetraborato KConservante
E-290Dióxido de carbono, Anhídrido carbónico, Gas carbónicoConservante
E-296Ácido málicoConservante
E-297Ácido fumáricoConservante
E-300Ácido ascórbicoAntioxidante
E-301Ascorbato de sodio, Ascorbato sódico, Ascorbato de NaAntioxidante
E-302Ascorbato de calcio, Ascorbato cálcico, Ascorbato CaAntioxidante
E-303Diácido ascórbicoAntioxidante
E-304Palmitato AscorbiloAntioxidante
E-306Extracción VegetalAntioxidante
E-307Alfa-TocoferolAntioxidante
E-308Gamma-TocoferolAntioxidante
E-309Delta-TocoferolAntioxidante
E-310Galato de PropílicoAntioxidante
E-311Galato de octilo, Gelato de octiloAntioxidante
E-312Galato dodecilo, Gelato dodecilo, Galato de lauriloAntioxidante
E-315Ácido eritórbicoAntioxidante
E-316Eritorbato de sodio, Eritorbato sódico, Eritorbato NaAntioxidante
E-320Butilhidroxianisol, Hidroxianisol butiladoAntioxidante
E-321Butil hidroxitolueno, BHTAntioxidante
E-322Lecitina-NAntioxidante
E-325Lactato de sodio, Lactato sódico, Lactato de NaAntioxidante
E-326Lactato de potasio, Lactato potásico, Lactato de KAntioxidante
E-327Lactato de calcio, Lactato cálcico, Lactato CaAntioxidante
E-330Ácido cítricoAntioxidante
E-331Citrato de sodio, Citrato sódico, Citrato de NaAntioxidante
E-332Citrato de potasio, Citrato potásico, Citrato de KAntioxidante
E-333citrato de calcio, Citrato cálcico, Citrato CaAntioxidante
E-334Ácido tartáricoAntioxidante
E-335Tartrato de sodio, Tartrato sódico, Tartrato de NaAntioxidante
E-336Tartrato de potasio, Tartrato potásico, Tartrato de KAntioxidante
E-337Tartrato…Antioxidante
E-338Ácido ortofosfóricoAntioxidante
E-339Sales ortofosfóricasAntioxidante
E-340Sales ortofosfóricasAntioxidante
E-341Ácido ortofosfóricoAntioxidante
E-380Citrato triamónicoAntioxidante
E-385EDTA, Ácido etilendiaminotetraacético, Etilenodiamino tetracetato cálcico disódico, Tetra acetato disódico de etilendiaminaAntioxidante
E-400Ácido algínicoEstabilizante
E-401Alginato de sodio, Alginato sódico, Alginato de NaEstabilizante
E-402Alginato de potasio, Alginato potásico, Alginato de KEstabilizante
E-403Alginato…Estabilizante
E-404Alginato de calcio, Alginato cálcico, Alginato de CaEstabilizante
E-405Alginato de propilenglicol, Alginato de propilenoglicol, PGAEstabilizante
E-406Agar-AgarEstabilizante
E-407Carragenato, Carragenano, CarrageninaEstabilizante
E-408FurceleránEstabilizante
E-410Goma garrofinEstabilizante
E-411Harina tamariEstabilizante
E-412Goma guarEstabilizante
E-413Goma tragácicaEstabilizante
E-414Goma arábicaEstabilizante
E-415Goma xantana, XantanoEstabilizante
E-416Goma K.Estabilizante
E-417Goma taraEstabilizante
E-418Goma gellanEstabilizante
E-420SorbitolEdulcorante
E-421ManitolEdulcorante
E-422GlicerinaEstabilizante
E-431SorbitanEstabilizante
E-436SorbitanEstabilizante
E-440PectinaEstabilizante
E-440aPectinasEstabilizante
E-440bPectina amidadaEstabilizante
E-442Fosfátidos…Estabilizante
E-444Acetato isobutíricoEstabilizante
E-445Éter glicólicoEstabilizante
E-450DifosfatosEstabilizante
E-450aDifosfatos disódicos pirofosfatosEstabilizante
E-451TrifosfatosEstabilizante
E-452PolifosfatosEstabilizante
E-460CelulosaEstabilizante
E-461Metil celulosaEstabilizante
E-462EtilcelulosaEstabilizante
E-463HidroxiprolinaEstabilizante
E-464Hidroxi…Estabilizante
E-465MetiletilcelulosaEstabilizante
E-466Carboximetilcelulosa de SodioEstabilizante
E-470Sales de Ácidos GrasosEstabilizante
E-470bSales de magnesio de Ácidos GrasosEstabilizante
E-471Mono y Diglicéridos de Ácidos GrasosEstabilizante
E-472Ésteres de Ácidos GrasosEstabilizante
E-473Sucroésteres de Ácidos GrasosEstabilizante
E-474Sucroglicéridos de Ácidos GrasosEstabilizante
E-475Ésteres de Ácidos GrasosEstabilizante
E-476Polirricinoleato de Ácidos GrasosEstabilizante
E-477Ésteres propano de Ácidos GrasosEstabilizante
E-478Lacatato de Ácidos GrasosEstabilizante
E-479Aceite soja oxid.Estabilizante
E-480Ácido estéricoEstabilizante
E-481Stearoil-2-lactatoEstabilizante
E-482Stearoil-2-lactato, Calcio lactatoEstabilizante
E-483Tartrato de Sterato, Tartrato esteáricoEstabilizante
E-491Spans, SorbitanosEstabilizante
E-492Triestearato de SorbitánEstabilizante
E-495SpansEstabilizante
E-500Carbonato NaEstabilizante
E-501Carbonatos CaEstabilizante
E-503Carbonato Amo.Estabilizante
E-504Carbonatos MgEstabilizante
E-507Ácido ClorhídricoEstabilizante
E-508Cloruro KEstabilizante
E-509Cloruro CaEstabilizante
E-511Cloruro MgEstabilizante
E-513Ácido SulfúricoEstabilizante
E-514SulfatosEstabilizante
E-523SulfatosEstabilizante
E-524Hidróx. de salesEstabilizante
E-528Hidróx. de salesEstabilizante
E-529Óxido de CaEstabilizante
E-530Óxido MgEstabilizante
E-535Ferrocian. salesEstabilizante
E-536Ferrocian. salesEstabilizante
E-541Fosfato ácidoEstabilizante
E-542Fosfato óseoEstabilizante
E-551Dióxido SilicioEstabilizante
E-552Silicato cálcicoEstabilizante
E-553TalcoEstabilizante
E-554SilicatosEstabilizante
E-556SilicatosEstabilizante
E-558BentonitaEstabilizante
E-559Silicato de AluminioEstabilizante
E-570Ácidos grasosEstabilizante
E-572Esterato MgEstabilizante
E-574Ácido glucónicoEstabilizante
E-575Glucono-delto-…Estabilizante
E-576Glucon…Estabilizante
E-579Glucon…Estabilizante
E-585Lactato ferrosoEstabilizante
E-620Ácido glucónicoSaborizante
E-621GlutamatosSaborizante
E-625GlutamatosSaborizante
E-626GuanilatosSaborizante
E-627Guanilato sódicoSaborizante
E-629GuanilatosSaborizante
E-630InosinatosSaborizante
E-631Inosinato de sodio 5Saborizante
E-633InosinatosSaborizante
E-634Ribonucleótidos discódicosSaborizante
E-635Ribonucleótidos discódicosSaborizante
E-636MaltolSaborizante
E-637Etil-maltolSaborizante
E-640Glicina y su salSaborizante
E-900Dimetilpolixi…Estabilizante
E-901CerasEstabilizante
E-903CerasEstabilizante
E-904Goma lacaEstabilizante
E-912Ésteres…Estabilizante
E-913LanolinaEstabilizante
E-914Cera polietilenoEstabilizante
E-920L-CisteínaEstabilizante
E-921L-CisteínaEstabilizante
E-927CarbamidaEstabilizante
E-950Acesulfamo potásicoEdulcorante
E-951Aspartamo (Fenilalanina)Edulcorante
E-952CiclamatosEdulcorante
E-953IsolmaltitolEdulcorante
E-954SacarinaEdulcorante
E-955SucralosaEdulcorante
E-957TaumatinaEdulcorante
E-959Neohesperidina DCEdulcorante
E-960Glicósidos de esteviol, Esteviósido, Extracto de SteviaEdulcorante
E-965MaltitolEdulcorante
E-966LactitolEdulcorante
E-967XilitolEdulcorante
E-968EritritolEdulcorante
E-1000Ácido cólicoEstabilizante
E-1105Lisozima (Muramidasa)Conservante
E-1200PolidextrosaEstabilizante
E-1400DextrinaEstabilizante
E-1401Almidón ácidoEstabilizante
E-1402Almidón alcalino modificadoEstabilizante
E-1403Almidón blanqueadoEstabilizante
E-1404Almidón oxidadoEstabilizante
E-1405Almidón enzimáticoEstabilizante
E-1410Fosfato monoalmidónEstabilizante
E-1412Fosfato dialmidónEstabilizante
E-1413Fosfato dialmidón fosfatadoEstabilizante
E-1414Fosfato dialmidón acetiladoEstabilizante
E-1420Almidón acetiladoEstabilizante
E-1422Adipato dialmidón acetiladoEstabilizante
E-1440Hidroxipropil almidónEstabilizante
E-1442Fosfato dialmidón hidroxipropiladoEstabilizante
E-1450Octenil succinato sódico de almidónEstabilizante
E-1518Gliceril mono, di y tri-acetato de calcioEstabilizante
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