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Cucharitas de salmón con crema agria

by Jose Cuñat
3 octubre, 2020
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Cucharitas de salmón con crema agria

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INGREDIENTES
  • 300 g de Salmón ahumado
  • Huevas de mujol (un bote pequeño)
  • Crema agria
  • 1 paquete de Miniblinis
  • Eneldo
PREPARACIÓN
  1. 1.

    Coloca un miniblini en cada cuchara de aperitivo.


  2. 2.

    Sobre los blinis, una cucharadita de crema agria.


  3. 3.

    Coloca encima de la crema agria pequeñas lonchitas enrolladas sobre sí mismas de salmón ahumado.


  4. 4.

    Corona el conjunto con unas huevas de mujol y decora con un poquito de eneldo.

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Jose Cuñat

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Jose Cuñat

Y si preguntáis por mí, soy Jose Cuñat, amante de la sitiología gastronomía y detesto lo desabrido y frugal. He visitado muchas cocinas y grabado, con mi trabajo de comunicador gastronómico a muchos grandes cocineros, es hora de poner en conocimiento lo aprendido

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