Como el chocolate es el protagonista de esta mezcla de sabores, la idea es que puedas aprovecharlo al máximo. Es posible que sumes preparaciones saludables para que cuides tu dieta en cualquier circunstancia, y que puedas complacer a tu paladar, que sabemos es de los más exigentes. Te damos a conocer esta tarta de chocolate en la que sólo usarás dos ingredientes. Es genial porque dejas a un lado la harina, mantequilla, y otras cosas que pueden repercutir en tu dieta. Así debes hacer tu tarta saludable.
- 3 huevos
- 180 gramos de chocolate al 80% (puede ser sin azúcar).
Preparas el molde y lo untas con mantequilla. Posteriormente debes encender tu horno a 180 grados. Seguidamente separa las claras y las yemas de los huevos y montas las claras a punto de nieve. Las yemas las reversas ligeramente batidas. Con la ayuda de un bol troceas el chocolate y lo fundes por 30 segundos en el microondas. Agregas el chocolate al recipiente de yemas y lo mezclas muy bien. Más adelante viertes el contenido en las claras haciendo movimientos envolventes y lo echas en el molde. Debes hornear por 20 minutos o haces la prueba del palillo en el centro para que salga limpio.