¿Quién dijo que el pan duro no se puede usar para hacer recetas divinas? Tienes opciones que la verdad merecen la pena. Te decimos cómo preparar esta sopa cana.
Ingredientes:
- 75 gr de pan duro
- 4 cucharadas de azúcar
- 200 gr de mantequilla
- 1 trozo de cáscara de limón
- 1 litro de leche
- 1 rama de canela
- Canela en polvo
Debes poner a cocer la leche, el azúcar con un poco de agua y la rama de canela. Usa una cazuela grande para mayor comodidad. Cuando llegue a hervir, le pones la cáscara de limón, mantequilla troceada y dejas cocinar por 8 minutos. Posterior a eso, le retiras la canela y la cáscara de limón, y le agregas el pan duro troceado. Dejas en el fuego por 10 minutos más, y luego dejas que repose. Antes de servir, le puedes colocar canela por encima y está listo para disfrutar.