Volcán/Fondant/Moleaux/Coulant de chocolat

180 gr. manteca pomada.
200 gr. chocolate derretido.
240 gr. azúcar.
6 un. Huevos.
80 gr. harina.

1. Procedimiento:
   1. Mezclar huevos c/azúcar.
   2. Agregar manteca al chocolate derretido.
   3. Unir #1 y #2.
   4. Tamizar la harina, mezclar bien, dejar enfriar.
   5. Colocar en aros  enmantecados y enharinados,
   llenando a ¾, Congelar.
   6. Cocinar en horno a 210ºC por 8 a 10 min.
   7. Servir con helado.