Tarta de hojaldre con fresas
| INGREDIENTES |
PREPARACIÓN |
- 30 fresas
- 200 g queso crema
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 chorrito de vinagre de manzana
- 1 masa de hojaldre
- 1 huevo
- 200 g de mermelada de fresas
- 8 nueces de macadamia
- Azúcar glas
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- Tarta de hojaldre de fresas. Puff pastry cake and strawberries
Picamos 4 fresas y las ponemos en un bol. Agregamos una cucharada de azúcar y unas gotas de vinagre de manzana. Reservamos.
En otro bol, agregamos 200 g de queso de untar y una cucharada de azúcar. Agregamos las fresas y mezclamos bien. Dejamos enfriar en la nevera.
Estiramos la masa de hojaldre y recortamos los bordes para usarlos de decoración.
Pinchamos la masa y la horneamos a 180º durante 15 minutos hasta que esté en su punto.
Una vez lista, sacamos la crema de fresas de la nevera y la extendemos sobre la masa de hojaldre. Decoramos con las tiras que hemos recortado antes. Servimos.
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Información nutricional
Receta apta para:
- Intolerantes gluten SI
- Intolerantes lactosa SI
- Vegetarianos NO
- Veganos NO
- Estilo: Cocina dulce, Cocina española.
- Ambiente: Celebraciones.
- Tiempo: Medio
- Dificultad: Medio
- Comensales: 6
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