Tablas de medidas
Tablas de medidas:
En los libros de cocina aparecen diferentes formas de medir peso, volumen, cantidades, tamaños y temperaturas. Aquí les ofrecemos una guía de equivalencias:
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Temperaturas del horno:
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Centígrados
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Fahrenheit
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Descripción
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110 ºC
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225 ºF
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Frío
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120 ºC
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250 ºF
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Frío
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140 ºC
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275 ºF
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Muy bajo
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150 ºC
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300 ºF
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Muy bajo
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160 ºC
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325 ºF
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Bajo
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170 ºC
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335 ºF
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Moderado
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180 ºC
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350 ºF
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Moderado
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190 ºC
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375 ºF
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Algo caliente
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200 ºC
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400 ºF
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Caliente
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220 ºC
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425 ºF
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Caliente
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230 ºC
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450 ºF
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Muy caliente
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300 ºC
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575 ºF
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Muy caliente
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350 ºC
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660 ºF
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Muy caliente
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Conversión de volumen al sistema métrico:
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Métrico
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Americano
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Inglés
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29.5 ml.
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1 ounce (oz)
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1000 ml.
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34 ounces (oz)
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1 litre (L)
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600 ml.
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20 ounces (oz)
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1 pint (pt)
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300 ml.
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10 ounces (oz)
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1/2 pint (pt)
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150 ml.
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5 ounces (oz)
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1/4 pint (pt)
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70 ml.
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2 1/2 ounces (oz)
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4 tablespoons (tbs)
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35 ml.
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1 1/4 ounces (oz)
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2 tablespoons (tbs)
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18 ml.
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5/8 ounces (oz)
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1 tablespoon (tbs)
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5 ml.
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1/5 ounces (oz)
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1 teaspoon (tsp)
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