Postre de flan de huevo
Postre de flan de huevo,
8 huevos,
750ml de leche entera,
15 cucharadas de azúcar,
5 cucharadas de agua para el caramelo,
En el recipiente donde se hace el flan hacemos el caramelo lo dejo doradito no quemado que luego amarga,en otro recipiente,bato los huevos le añado el azúcar y después la leche todo muy bien batido,incorporó la mezcla al caramelo y al baño maría hasta que esté bien cuajado.
