Se trata de Paseo por los montes y chimeneas de Galicia, de Alvaro Cunqueiro y José Maria Castroviejo. “Es un libro sin recetas donde te ilusiona la cocina”, argumenta Hormaechea.
- Referencia Librería: 1201052. HJ5
- ESPASA CALPE
- Año: 1962
Madrid. 18 cm. 158 pág. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Colección ‘Colección Austral’, numero coleccion(v. 1318). Castroviejo, José María 1909-1983. José María Castroviejo, Alvaro Cunqueiro. Caza. Galicia. Gastronomía. Galicia. Cunqueiro, Álvaro. 1911-1981 . Cubierta deslucida. (=1201052=) Depósito legal: M 12343-1962 Ver imagen
- TEMAS: CAZA. COMUNIDAD AUTÓNOMA DE GALICIA. (639.1(460.11)) ARTE CULINARIO. COCINA. COMUNIDAD AUTÓNOMA DE GALICIA. (641.59(460.11
