- 400gr Nata
- 2 Hojas de gelatina neutra
- 40gr Miel
- Toppings: chocolate fundido, mermelada de fresas, dulce de leche y un poco de fruta.
- Un poco de miel para los moldes.
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- Cocina la nata a fuego medio-bajo durante 10 minutos, sin dejar que hierva.
- Apaga el fuego, escurre la gelatina, añade al cazo de la nata y remueve hasta que se disuelva.
- Retira el cazo, añade la miel y mezcla.
- Pinta ligeramente el interior de los moldes con un poco de miel.
- Reparte la mezcla y refrigera mínimo durante 5h, aunque mejor hasta el día siguiente.
- Desmolda, añade los toppings y sirve. Para un fácil desmoldado, puedes sumergir los moldes durante unos pocos segundos en agua caliente.
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