Jean Pierre Clause

Su fama se debió a la exitosa creación del Paté de Contades (paté de foie gras de Estrasburgo). El cual comenzó a fabricar y vender.

Jean-Pierre Clause nació 24 de octubre 1757 en la ciudad de Dieuze, en la zona conocida en la época como Lorena, ahora en el departamento de Mosela, al norte- este de Francia. Él era el hijo de Sébastien Cláusula y Françoise Tance. fue famoso porque comenzó a fabricar y vender su Paté de Contades (» paté de foie gras de Estrasburgo «, ya que se hizo conocido) de la tienda, que se hizo famoso por este paté.

Deja una respuesta