Nacido en Marbella, Málaga en 1975. Es conocido como Dani García. Realizando recetas vanguardistas y cocinando con líquido nitrógeno a temperaturas inferiores a los 196 grados bajo cero, ha recibido el premio Chef L´Avenir, como mejor cocinero joven de Europa, premio otorgado por la Academia Internacional de Gastronomía.
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