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Carnes
Cocina sabrosas recetas con carne de ternera, cerdo, cordero, pollo… Desde las tradicionales albóndigas y guisos hasta platos más internacionales y originales. Con fotos e instrucciones paso a paso para que puedas cocinar a diario recetas de carne variadas, fáciles y sanas.
Croque Monsieur variante
Croque Monsieur INGREDIENTES PREPARACIÓN 4 rebanadas de pan 2 dientes de ajo 4 tomates 60 gr. de jamón ibérico 4...
Leer másCallos vegetales
Callos vegetales INGREDIENTES PREPARACIÓN 2 setas coliflor 60 gr. de setas oreja de judas 6 shiitakes 150 gr. de garbanzos...
Leer másEscabeche de picantón al vino tinto
Escabeche de picantón al vino tinto INGREDIENTES PREPARACIÓN 1 picantón 300 ml. de vino tinto 1 cebolla 3 dientes de...
Leer másReceta original de pollo KFC
La receta original ha sido cuidadosamente guardada desde la década de 1940, cuando el Coronel Sanders fundador de KFC, comenzó...
Leer másPierna de cordero con oporto, pasas y piñones
Pierna de cordero con oporto, pasas y piñones INGREDIENTES PREPARACIÓN 1 pierna de cordero 100 g de setas variadas 50...
Leer másReceta para hacer embutido casero
¡Hacer un embutido en casa es cortar todas las carnes muy picadas y con cuchillo en mano. Además, acompañamos este...
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Jose Cuñat
Y si preguntáis por mí, soy Jose Cuñat, amante de la sitiología gastronomía y detesto lo desabrido y frugal. He visitado muchas cocinas y grabado, con mi trabajo de comunicador gastronómico a muchos grandes cocineros, es hora de poner en conocimiento lo aprendido