Carme Ruscalleda

 

Nacida en 1952 en Barcelona, es una de las cocineras catalanas más destacadas de la gastronomía española. Y una de las cocineras más famosas del mundo, dueña del restaurante Sant Pau en Sant Pol de Mar, Barcelona, el cual ha recibido tres estrellas Michelin. Y de dos restaurantes en Tokio, poseedores de dos de estos premios.

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