Sin resultados
Vert todos los resultados
Cocimaniacos
  • Inicio
  • recetas
    • Cocina en miniatura
    • Aperitivos
    • Entrantes
      • pintxos
    • Pescados y mariscos
    • Carnes
    • Arroces y cereales
    • Ensaladas y verduras
    • Huevos
    • Legumbres
    • Pastas y pizzas
    • Postres
    • Salsas
    • Setas y hongos
    • Sopas y cremas
    • Salsas
  • Huerto
  • Bebidas
    • Cócteles
  • Cocineros
  • Comida
    • Cocina antigua
    • Comida rápida
    • cocina mediterránea
    • recetas de la EGB
  • Trucos
    • Diccionario
    • la compra
    • Medidas y equivalencias
    • Seguridad alimentaria
    • Tablas calóricas
    • Tiempos de cocción
    • Utensilios
  • Hemos probado
  • Letras
    • Diccionario
    • Libros de cocina
      • Escritores
    • Léxico
    • Diccionario del Café
  • Blog
  • Contacto
  • Inicio
  • recetas
    • Cocina en miniatura
    • Aperitivos
    • Entrantes
      • pintxos
    • Pescados y mariscos
    • Carnes
    • Arroces y cereales
    • Ensaladas y verduras
    • Huevos
    • Legumbres
    • Pastas y pizzas
    • Postres
    • Salsas
    • Setas y hongos
    • Sopas y cremas
    • Salsas
  • Huerto
  • Bebidas
    • Cócteles
  • Cocineros
  • Comida
    • Cocina antigua
    • Comida rápida
    • cocina mediterránea
    • recetas de la EGB
  • Trucos
    • Diccionario
    • la compra
    • Medidas y equivalencias
    • Seguridad alimentaria
    • Tablas calóricas
    • Tiempos de cocción
    • Utensilios
  • Hemos probado
  • Letras
    • Diccionario
    • Libros de cocina
      • Escritores
    • Léxico
    • Diccionario del Café
  • Blog
  • Contacto
Sin resultados
Vert todos los resultados
Cocimaniacos
Sin resultados
Vert todos los resultados
Inicio Entrantes

Berenjenas aliñadas

by vlcsep
8 mayo, 2020
0 0
0

Tengo que mencionar que es una receta de la mamá de mi marido la cual quise aprender desde el primer día que las comi la primera vez..He de decir que en Castillo de Locubin(Jaén, España) donde tenemos la huerta hay abundancia de hortalizas y verduras ya que tiene mucha agua de manantial y las hace especialmente buenas.
INGREDIENTES:
Berenjenas pequeñas
Sal
Vinagre
Orégano
Pimentón dulce
Ajo.
Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN:
Se ponen a cocer las berenjenas con abundante sal y un buen chorro de vinagre
Se dejan cocer hasta que están al dente…osea no muy hechas.
Se les quita el agua y se le pone otra nueva .
En un recipiente se ponen ajos, orégano, sal , pimentón y el aceite de oliva…se tritura y se le vierte al las berenjenas.
Ya solo nos queda dejar que tomen los sabores como 24 horas y disfrutar..se toman en frío y pueden aguantar varios días en el frigorífico.
Espero que la hagáis y lo disfruteis!!!

LEER TAMBIEN

Receta de las lentejas con arroz de la abuela riquísima

Receta de las lentejas con arroz de la abuela riquísima

28 septiembre, 2022
La receta de la sangre encebollada

La receta de la sangre encebollada

14 abril, 2022
ShareTweetPin

vlcsep

Relacionado Posts

Receta de las lentejas con arroz de la abuela riquísima
Comida

Receta de las lentejas con arroz de la abuela riquísima

28 septiembre, 2022
La receta de la sangre encebollada
Carnes

La receta de la sangre encebollada

14 abril, 2022
El sándwich ‘gitano’ de Berasategui
recetas

El sándwich ‘gitano’ de Berasategui

6 febrero, 2022
Potaje de garbanzos:
Comida

Potaje de garbanzos:

16 octubre, 2021
Coca de La Gula del Norte®
Entrantes

Coca de La Gula del Norte®

10 octubre, 2021
Buñuelos de salmón con rúcula
Aperitivos

Buñuelos de salmón con rúcula

4 octubre, 2020
Sin resultados
Vert todos los resultados
    The Instagram Access Token is expired, Go to the Customizer > JNews : Social, Like & View > Instagram Feed Setting, to refresh it.
Currently Playing
Cocimaniacos

Jose Cuñat

Y si preguntáis por mí, soy Jose Cuñat, amante de la sitiología gastronomía y detesto lo desabrido y frugal. He visitado muchas cocinas y grabado, con mi trabajo de comunicador gastronómico a muchos grandes cocineros, es hora de poner en conocimiento lo aprendido

POPULAR

No Content Available

FOLLOW ME @ INSTAGRAM

    The Instagram Access Token is expired, Go to the Customizer > JNews : Social, Like & View > Instagram Feed Setting, to refresh it.
  • Inicio
  • recetas
  • Huerto
  • Bebidas
  • Cocineros
  • Comida
  • Trucos
  • Hemos probado
  • Letras
  • Blog
  • Contacto

© 2019 JNews - Crafted with love by Jegtheme.

Sin resultados
Vert todos los resultados
  • Home
    • Home – Layout 1
    • Home – Layout 2
    • Home – Layout 3
  • DIY
  • Craft
  • Lifehacks
  • Kids Craft
  • Video

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Ir a la versión móvil