sábado, abril 10, 2021
Notias:
  • Larios 12 crea 3 cócteles de alta costura, inspirados en el mediterráneo ,en exclusiva para la nueva edición de MBFWMADRID
  • Mascarilla facial de aguacate
  • Ensalada de rollitos de pavo con aguacate
  • Arroz frío con aguacate
  • Hummus de aguacate con pan pita crocante
Cocimaniacos

Cocimaniacos

Cocimaniacos Descubre miles de recetas y trucos de cocina .cocineros y jefes de sala

  • Home
  • recetas
    • Aperitivos
    • Entrantes
      • pintxos
    • Pescados y mariscos
    • Carnes
    • Arroces y cereales
    • Ensaladas y verduras
    • Huevos
    • Legumbres
    • Pastas y pizzas
    • Postres
    • Salsas
    • Setas y hongos
    • Sopas y cremas
  • Salsas
  • Bebidas
    • Cócteles
  • Cocineros
  • Comida
    • Cocina antigua
    • Comida rápida
    • cocina mediterránea
    • recetas de la EGB
  • Trucos
    • Diccionario
    • la compra
    • Medidas y equivalencias
    • Seguridad alimentaria
    • Tablas calóricas
    • Tiempos de cocción
    • Utensilios
  • Hemos probado
  • Letras
    • Diccionario
    • Libros de cocina
      • Escritores
    • Léxico
    • Diccionario del Café
  • Blog
  • Contacto

Autor: vlcsep

Postres recetas 

Cake de chocolate cuatro cuartos

12 agosto, 202012 agosto, 2020 vlcsep 208 Views
Leer más
Blog 

Consejos para tener una cocina cómoda y funcional en la que preparar deliciosos platos

9 junio, 2020 vlcsep 1323 Views

La cocina es el alma del hogar, el lugar donde se cocina para toda la familia o para visitas y

Leer más
Blog 

La necesidad de cocinar en casa dispara la creatividad de los españoles

30 mayo, 2020 vlcsep 763 Views

Puntronic.com detecta un espectacular aumento en la compra de pequeños electrodomésticos de cocina Después de tanto tiempo en cuarentena, España

Leer más
Blog 

Los secretos de la agricultura ecológica de manos del mayor productor de manzana orgánica de Europa, Bio Val Venosta

28 mayo, 2020 vlcsep 609 Views

LEVADURA, SETOS, TRÉBOLES, FEROMONAS, LOMBRICES… LOS ALIADOS MÁS INESPERADOS DEL CULTIVO BIOLÓGICO Los secretos de la agricultura ecológica de manos

Leer más
Postres 

Granola con manzanas Bio Val Venosta y arándanos sin azúcares añadidos

28 mayo, 2020 vlcsep 949 Views

  El desayuno es una de las comidas más importantes del día. Una deliciosa, nutritiva y saludable manera de empezar

Leer más
Blog 

Recetas para cocina en el horno de sobremesa

28 mayo, 2020 vlcsep 2551 Views

El uso del horno está ampliamente extendido para crear suculentos y variados platos. Es uno de los electrodomésticos indispensables en

Leer más
Trucos 

DESHUESAR UN POLLO, deshuesado del pollo entero, despiezar paso a paso

27 mayo, 2020 vlcsep 928 Views

Cómo deshuesar un pollo entero para rellenar. Tutorial paso a paso. No es muy complicado, solo hay que tener un

Leer más
Carnes 

Churrasquitos de Ternasco de Aragón asados con gajos de cebolla Fuentes de Ebro DOP y salsa de yogur y menta

26 mayo, 2020 vlcsep 475 Views

INGREDIENTES 1 kg de Churrasquitos de Ternasco de Aragón IGP 1 Cebolla de Fuentes DOP 1 Yogur de leche de

Leer más
Carnes recetas 

Picanha de Ternera a las 5 pimientas con salsa tropical

26 mayo, 2020 vlcsep 508 Views

INGREDIENTES 1 pieza punta de contra (800 gr) de Ternera Gallega IGP Sal gruesa 5 pimientas (negra, blanca, rosa, verde,

Leer más
Carnes recetas 

Collares de Ternasco de Aragón en pepitoria simple

26 mayo, 2020 vlcsep 429 Views
Leer más
Carnes recetas 

Medallones de Ternera Gallega IGP a la sartén con judías verdes y almendras

26 mayo, 2020 vlcsep 427 Views

INGREDIENTES 2 medallones gruesos de babilla de Ternera Gallega IGP (o de cadera) 3 dientes de ajo con piel 2

Leer más
Libros de cocina 

Ferran Adrià, comparte gratis su libro y sus recetas

22 mayo, 2020 vlcsep 1459 Views

En estos días de cuarantena, esta leyenda de la gastronomía está compartiendo sus recetas en las redes y ahora liberó

Leer más
Bebidas 

ASIATICO Y SU HISTORIA

8 mayo, 2020 vlcsep 420 Views

Receta antigua de Cartagena, que después de una buena comida no puede faltar, si venís por estas tierras deberían tomar.

Leer más
Carnes 

FLAMENQUIN

8 mayo, 20208 mayo, 2020 vlcsep 956 Views

Se trata del FLAMENQUIN, que no es otra cosa que un filete de lomo abierto, macerado con ajo picado, perejil

Leer más
Postres recetas de la EGB 

FLAMENQUINES de nocilla

8 mayo, 2020 vlcsep 462 Views

se estira con un rodillo cada rodaja de bimbo… Se pone nocilla.. Se enrolla.. Se reboza por leche y huevo

Leer más
Postres 

Bombones

8 mayo, 2020 vlcsep 521 Views

Ingredientes : 300 g de galleta 400 g de leche condensada azucarada 3 cucharadas grande de cacao *Cobertura* 200 g

Leer más
recetas de la EGB 

Tarta de galletas chocolate y coco

8 mayo, 2020 vlcsep 423 Views

Tarta de galletas chocolate y coco 2 paquetes de galletas Leche para mojar las galletas 1 tableta de chocolate de

Leer más
Carnes 

Asado, en horno de leña..

8 mayo, 2020 vlcsep 721 Views

A mi. Me gusta que sepa a leña más que meterles muchos sabores… Está vez he elegido cabezada de lomo

Leer más
Pastas y pizzas 

Macarrones boloñesa gratinados al horno

8 mayo, 2020 vlcsep 426 Views

  Ingredientes boloñesa con verduras: – 3 o 4 ajos – 3 cebollas – 3 zanahorias – 1 pimiento grande

Leer más
  • ← Anterior
  • Siguiente →

Suscríbete y recibe las últimas recetas

Youtube Video

última hora

  • Larios 12 crea 3 cócteles de alta costura, inspirados en el mediterráneo ,en exclusiva para la nueva edición de MBFWMADRID

    Larios 12 crea 3 cócteles de alta costura, inspirados en el mediterráneo ,en exclusiva para la nueva edición de MBFWMADRID

    5 abril, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Larios 12 crea 3 cócteles de alta costura, inspirados en el mediterráneo ,en exclusiva para la nueva edición de MBFWMADRID
  • Mascarilla facial de aguacate

    Mascarilla facial de aguacate

    3 abril, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Mascarilla facial de aguacate
  • Ensalada de rollitos de pavo con aguacate

    Ensalada de rollitos de pavo con aguacate

    3 abril, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Ensalada de rollitos de pavo con aguacate
  • Arroz frío con aguacate

    Arroz frío con aguacate

    3 abril, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Arroz frío con aguacate
  • Hummus de aguacate con pan pita crocante

    Hummus de aguacate con pan pita crocante

    3 abril, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Hummus de aguacate con pan pita crocante
  • Así es cómo el aguacate te ayuda a vivir una primavera más saludable

    Así es cómo el aguacate te ayuda a vivir una primavera más saludable

    3 abril, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Así es cómo el aguacate te ayuda a vivir una primavera más saludable




Recetas

Arroz frío con aguacate
Arroces y cereales recetas 

Arroz frío con aguacate

3 abril, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Arroz frío con aguacate

  Ingredientes   3 tazas de arroz blanco, cocido 250 gr de tomates cherry, en mitades 1 taza de maíz, cocido

Hummus de aguacate con pan pita crocante
recetas 

Hummus de aguacate con pan pita crocante

3 abril, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Hummus de aguacate con pan pita crocante
Receta de huevos crecidos
Ensaladas y verduras recetas 

Receta de huevos crecidos

15 febrero, 2021 Sara Cuñat Comentarios desactivados en Receta de huevos crecidos
Receta de rape a la marinera
Pescados y mariscos recetas 

Receta de rape a la marinera

15 febrero, 2021 Sara Cuñat Comentarios desactivados en Receta de rape a la marinera
Cómo se prepara una paletilla de cordero de rechupete tan solo con agua y sal.
Carnes recetas 

Cómo se prepara una paletilla de cordero de rechupete tan solo con agua y sal.

15 febrero, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Cómo se prepara una paletilla de cordero de rechupete tan solo con agua y sal.
Esferas de manzana con chocolate blanco, bizcocho de canela y compota de jengibre
Postres recetas 

Esferas de manzana con chocolate blanco, bizcocho de canela y compota de jengibre

9 febrero, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Esferas de manzana con chocolate blanco, bizcocho de canela y compota de jengibre
Patatas fritas soufflé
Patatas recetas 

Patatas fritas soufflé

9 enero, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Patatas fritas soufflé
  • Popular
  • Recent
  • Comment
Sal de Epsom

Sal de Epsom

21 junio, 2017 vlcsep 4 Comments
Ferran Adriá Acosta

Ferran Adriá Acosta

11 julio, 2017 vlcsep 3 Comments
Juan Mari Arzak

Juan Mari Arzak

11 julio, 2017 vlcsep 3 Comments
Sal céltica

Sal céltica

21 junio, 2017 vlcsep 2 Comments
Sal refinada común o sal de mesa

Sal refinada común o sal de mesa

21 junio, 2017 vlcsep 2 Comments
Larios 12 crea 3 cócteles de alta costura, inspirados en el mediterráneo ,en exclusiva para la nueva edición de MBFWMADRID

Larios 12 crea 3 cócteles de alta costura, inspirados en el mediterráneo ,en exclusiva para la nueva edición de MBFWMADRID

5 abril, 2021 redaccion
Mascarilla facial de aguacate

Mascarilla facial de aguacate

3 abril, 2021 redaccion
Ensalada de rollitos de pavo con aguacate

Ensalada de rollitos de pavo con aguacate

3 abril, 2021 redaccion
Arroz frío con aguacate

Arroz frío con aguacate

3 abril, 2021 redaccion
Hummus de aguacate con pan pita crocante

Hummus de aguacate con pan pita crocante

3 abril, 2021 redaccion
  • ¿CONOCES LA NEUROGASTRONOMÍA? - La gastro en mis manos says:

    […] Foto Heston Blumenthal  […]...

  • ¿CONOCES LA NEUROGASTRONOMÍA? - La gastro en mis manos says:

    […] Foto Ferran Adrià […]...

  • Cómo elaborar terrinas de foie mi cuit con el hígado de pato y el hígado de pato curado a la sal. – Cocimaniacos says:

    […] Foie de pato u oca […]...

  • La cocción del huevo – Cocimaniacos says:

    […] -“Huevos buñuelo”: sumergido comple...

  • La cocción del huevo – Cocimaniacos says:

    […] -7 minutos: huevo “mollet”. […...




  • Libros de cocina

    ¿Pero y el placer de ojear un buen libro de cocina, o de mancharlo de grasa mientras sigues sus dictados?

    Ferran Adrià, comparte gratis su libro y sus recetas
    Libros de cocina 

    Ferran Adrià, comparte gratis su libro y sus recetas

    22 mayo, 2020 vlcsep Comentarios desactivados en Ferran Adrià, comparte gratis su libro y sus recetas
    Editorial Planeta publica «Pintxos contra tapas»
    Libros de cocina 

    Editorial Planeta publica «Pintxos contra tapas»

    18 enero, 2019 vlcsep Comentarios desactivados en Editorial Planeta publica «Pintxos contra tapas»
    Verdades y mentiras sobre nuestra alimentación al descubierto y sin tapujos
    Libros de cocina 

    Verdades y mentiras sobre nuestra alimentación al descubierto y sin tapujos

    13 septiembre, 2018 vlcsep Comentarios desactivados en Verdades y mentiras sobre nuestra alimentación al descubierto y sin tapujos
    El ADN de nuestra gastronomía, en el libro Cocina valenciana. 101 recetas
    Libros de cocina 

    El ADN de nuestra gastronomía, en el libro Cocina valenciana. 101 recetas

    9 junio, 2018 vlcsep Comentarios desactivados en El ADN de nuestra gastronomía, en el libro Cocina valenciana. 101 recetas

    Al azar

    Paul Bocuse

    Paul Bocuse

    11 julio, 2017 vlcsep 1 Comment
    Repostería sana para ser feliz

    Repostería sana para ser feliz

    16 julio, 2017 vlcsep No Comments
    Bacalao con alubias 

    Bacalao con alubias 

    12 junio, 2017 vlcsep No Comments
    Oh, mamma!

    Oh, mamma!

    16 julio, 2017 vlcsep No Comments
    Navajas con jamón ibérico Cinco Jotas y aderezo de cava de José Pizarro (José Tapas Bar y Pizarro Restaurant, José Pizarro y el gastropub The Swan Inn, en Londres)

    Navajas con jamón ibérico Cinco Jotas y aderezo de cava de José Pizarro (José Tapas Bar y Pizarro Restaurant, José Pizarro y el gastropub The Swan Inn, en Londres)

    6 febrero, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Navajas con jamón ibérico Cinco Jotas y aderezo de cava de José Pizarro (José Tapas Bar y Pizarro Restaurant, José Pizarro y el gastropub The Swan Inn, en Londres)
    Ensalada de pasta con salazones 

    Ensalada de pasta con salazones 

    12 junio, 2017 vlcsep No Comments
    Receta de picantón en salsa

    Receta de picantón en salsa

    13 julio, 2017 vlcsep No Comments

    Pintxos

    Rollitos de tortilla rellenos de pavo
    Aperitivos pintxos recetas 

    Rollitos de tortilla rellenos de pavo

    7 diciembre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Rollitos de tortilla rellenos de pavo

    Tiempo: 25 minutos Calorías: 250 Kcal Ingredientes PARA 4 PERSONAS 6 huevos 4 lonchas de pechuga de pavo cocida 1 tarrina de queso

    Cebollas con mantequilla y miso en tostada
    Aperitivos Ensaladas y verduras pintxos 

    Cebollas con mantequilla y miso en tostada

    3 octubre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Cebollas con mantequilla y miso en tostada
    IÑIGO ELORRIAGA Anguila ahumada y aguacate
    Aperitivos Cocineros pintxos 

    IÑIGO ELORRIAGA Anguila ahumada y aguacate

    20 junio, 2017 vlcsep 0
    MIGUEL ESPINOSA, Crunchy
    Aperitivos Cocineros pintxos 

    MIGUEL ESPINOSA, Crunchy

    20 junio, 2017 vlcsep 0

    Suscribirte por RSS o FeeD

    Ponga su dirección de correo email:



    Blog

    Mascarilla facial de aguacate
    Blog 

    Mascarilla facial de aguacate

    3 abril, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Mascarilla facial de aguacate

    Regala un plus de hidratación a tu piel Durante la primavera aumentamos progresivamente nuestra exposición solar, lo que hace que

    Así es cómo el aguacate te ayuda a vivir una primavera más saludable
    Blog 

    Así es cómo el aguacate te ayuda a vivir una primavera más saludable

    3 abril, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Así es cómo el aguacate te ayuda a vivir una primavera más saludable
    Anchoa, boquerón, bocarte ¿son lo mismo?
    Blog 

    Anchoa, boquerón, bocarte ¿son lo mismo?

    24 marzo, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Anchoa, boquerón, bocarte ¿son lo mismo?

    Al azar

    Quesos en spray

    Quesos en spray

    3 octubre, 2020 redaccion Comentarios desactivados en Quesos en spray
    Huevos de chocos aliñados

    Huevos de chocos aliñados

    8 mayo, 2020 vlcsep Comentarios desactivados en Huevos de chocos aliñados
    Hablemos de comida”, la guía definitiva para escribir sobre gastronomía

    Hablemos de comida”, la guía definitiva para escribir sobre gastronomía

    23 enero, 2018 vlcsep Comentarios desactivados en Hablemos de comida”, la guía definitiva para escribir sobre gastronomía
    Dulce  de AA.VV.

    Dulce  de AA.VV.

    29 septiembre, 2017 vlcsep No Comments

    Ensaimadas

    8 mayo, 2020 vlcsep Comentarios desactivados en Ensaimadas
    Libros de cocina Platos al horno (Gastronomía)

    Libros de cocina Platos al horno (Gastronomía)

    16 julio, 2017 vlcsep No Comments

    Ultimas entradas

    Recetas de cocina y gastronomía. Las mejores recetas de cocinas, postres, vinos, turismo gastronómico, trucos, utensilios en la cocina y noticias

    Larios 12 crea 3 cócteles de alta costura, inspirados en el mediterráneo ,en exclusiva para la nueva edición de MBFWMADRID
    Bebidas 

    Larios 12 crea 3 cócteles de alta costura, inspirados en el mediterráneo ,en exclusiva para la nueva edición de MBFWMADRID

    5 abril, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Larios 12 crea 3 cócteles de alta costura, inspirados en el mediterráneo ,en exclusiva para la nueva edición de MBFWMADRID
    Mascarilla facial de aguacate
    Blog 

    Mascarilla facial de aguacate

    3 abril, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Mascarilla facial de aguacate
    Ensalada de rollitos de pavo con aguacate
    Ensaladas y verduras 

    Ensalada de rollitos de pavo con aguacate

    3 abril, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Ensalada de rollitos de pavo con aguacate
    Arroz frío con aguacate
    Arroces y cereales recetas 

    Arroz frío con aguacate

    3 abril, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Arroz frío con aguacate
    Hummus de aguacate con pan pita crocante
    recetas 

    Hummus de aguacate con pan pita crocante

    3 abril, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Hummus de aguacate con pan pita crocante
    Así es cómo el aguacate te ayuda a vivir una primavera más saludable
    Blog 

    Así es cómo el aguacate te ayuda a vivir una primavera más saludable

    3 abril, 2021 redaccion Comentarios desactivados en Así es cómo el aguacate te ayuda a vivir una primavera más saludable

    Sobre nosotr@s

    Cocimaniacos
    Arte de cocina Recetas de cocina y gastronomía. Las mejores recetas de cocinas, postres, vinos, turismo gastronómico, trucos, utensilios en la cocina y noticias

    Links

    • Quienes somos
    • Aviso legal
    • Soporte
    • Contacto
    • FAQ

    Otras web

    • cocina barato
    • Valencia gastronomica
    • Valencia noticias
    • Paella Valenciana

    Contacto

    • Email: cocimaniacos.com@gmail.com
    • Website: https://cocimaniacos.com
    • Home
    • recetas
    • Aperitivos
    • Entrantes
    • pintxos
    • Pescados y mariscos
    • Carnes
    • Arroces y cereales
    • Ensaladas y verduras
    • Huevos
    • Legumbres
    • Pastas y pizzas
    • Postres
    • Salsas
    • Setas y hongos
    • Sopas y cremas
    • Salsas
    • Bebidas
    • Cócteles
    • Cocineros
    • Comida
    • Cocina antigua
    • Comida rápida
    • cocina mediterránea
    • recetas de la EGB
    • Trucos
    • Diccionario
    • la compra
    • Medidas y equivalencias
    • Seguridad alimentaria
    • Tablas calóricas
    • Tiempos de cocción
    • Utensilios
    • Hemos probado
    • Letras
    • Diccionario
    • Libros de cocina
    • Escritores
    • Léxico
    • Diccionario del Café
    • Blog
    • Contacto
    Set footer copyright from with theme options.
    Configure in Appearance > Customize > Additional Options > Footer Copyright Editor