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Inicio Fondos y salsas

Aceite aromatizado de albahaca

by vlcsep
12 junio, 2017
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Aceite aromatizado de albahaca

un aceite aromatizado de albahaca. El resultado es un aceite intenso de color verde y muy suave.

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Un aceite perfecto para aliñar una pasta fresca o para una vinagreta.

Aceite de albahaca
INGREDIENTES PREPARACIÓN
  • Buen manojo de albahaca
  • Aceite de oliva virgen extra
  1. Cortar a trozos el manojo de albahaca.
  2. Escaldar, poner en agua hirviendo, durante unos segundos y retirar a un bol con agua
  3. con hielo.
  4. Poner la albahaca y aceite hasta justo cubrir en un vaso y triturar con una batidora.
  5. Colar con estameña.
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  • #Alboraia está celebrando sus fiestas patronales, que dieron el pistoletazo de salida el pasado viernes 1 de julio. Una de las jornadas más tradicionales de estas festividades es el Día de la Horchata de Alboraia, que tendrá lugar el próximo 6 de julio. La #horchata es el producto más característico de esta población de l
  • El #café es de las bebidas más consumidas y preferidas por los españoles. Casi la mitad de la población consume café diariamente y, el porcentaje es aún mayor si consideramos su versión sin cafeína. La #cafetera italiana es un clásico en muchas #cocinas españolas porque el café sale más rápido y delicioso. Este tipo de #cafeteras filtran el agua por un embudo desde una cámara inferior, que luego pasa a través de los posos de café hasta que el café terminado está listo para verterse desde la cámara superior de la cafetera.
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Jose Cuñat

Amante de la sitiología gastronomia detesta lo desabrido y frugal

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