Volcán/Fondant/Moleaux/Coulant de chocolat

Volcán/Fondant/Moleaux/Coulant de chocolat
INGREDIENTES FORMA DE HACERLO
 

180 gr. manteca pomada.
200 gr. chocolate derretido.
240 gr. azúcar.
6 un. Huevos.
80 gr. harina.

 

 

  1. Procedimiento:
    1. Mezclar huevos c/azúcar.
    2. Agregar manteca al chocolate derretido.
    3. Unir #1 y #2.
    4. Tamizar la harina, mezclar bien, dejar enfriar.
    5. Colocar en aros  enmantecados y enharinados,
    llenando a ¾, Congelar.
    6. Cocinar en horno a 210ºC por 8 a 10 min.
    7. Servir con helado.

Información nutricional

Receta apta para:

  • Intolerantes gluten SI
  • Intolerantes lactosa SI
  • Vegetarianos NO
  • Veganos NO

 

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