Tarta de hojaldre con fresas

Tarta de hojaldre con fresas
INGREDIENTES PREPARACIÓN
  • 30 fresas
  • 200 g queso crema
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 chorrito de vinagre de manzana
  • 1 masa de hojaldre
  • 1 huevo
  • 200 g de mermelada de fresas
  • 8 nueces de macadamia
  • Azúcar glas
  1. Tarta de hojaldre de fresas. Puff pastry cake and strawberries

    Picamos 4 fresas y las ponemos en un bol. Agregamos una cucharada de azúcar y unas gotas de vinagre de manzana. Reservamos.

    En otro bol, agregamos 200 g de queso de untar y una cucharada de azúcar. Agregamos las fresas y mezclamos bien. Dejamos enfriar en la nevera.

    Estiramos la masa de hojaldre y recortamos los bordes para usarlos de decoración.

    Pinchamos la masa y la horneamos a 180º durante 15 minutos hasta que esté en su punto.

    Una vez lista, sacamos la crema de fresas de la nevera y la extendemos sobre la masa de hojaldre. Decoramos con las tiras que hemos recortado antes. Servimos.

Información nutricional

Receta apta para:

  • Intolerantes gluten SI
  • Intolerantes lactosa SI
  • Vegetarianos NO
  • Veganos NO
  • Estilo: Cocina dulce, Cocina española.
  • Ambiente: Celebraciones.
  • Tiempo: Medio
  • Dificultad: Medio
  • Comensales: 6
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