Tablas de medidas

Tablas de medidas:

En los libros de cocina aparecen diferentes formas de medir peso, volumen, cantidades, tamaños y temperaturas. Aquí les ofrecemos una guía de equivalencias:

Temperaturas del horno:

 

Centígrados
Fahrenheit
Descripción
110 ºC
225 ºF
Frío
120 ºC
250 ºF
Frío
140 ºC
275 ºF
Muy bajo
150 ºC
300 ºF
Muy bajo
160 ºC
325 ºF
Bajo
170 ºC
335 ºF
Moderado
180 ºC
350 ºF
Moderado
190 ºC
375 ºF
Algo caliente
200 ºC
400 ºF
Caliente
220 ºC
425 ºF
Caliente
230 ºC
450 ºF
Muy caliente
300 ºC
575 ºF
Muy caliente
350 ºC
660 ºF
Muy caliente

Conversión de volumen al sistema métrico:

 

Métrico
Americano
Inglés
29.5 ml.
1 ounce (oz)
1000 ml.
34 ounces (oz)
1 litre (L)
600 ml.
20 ounces (oz)
1 pint (pt)
300 ml.
10 ounces (oz)
1/2 pint (pt)
150 ml.
5 ounces (oz)
1/4 pint (pt)
70 ml.
2 1/2 ounces (oz)
4 tablespoons (tbs)
35 ml.
1 1/4 ounces (oz)
2 tablespoons (tbs)
18 ml.
5/8 ounces (oz)
1 tablespoon (tbs)
5 ml.
1/5 ounces (oz)
1 teaspoon (tsp)
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