Decoración de platos de comida. Rosas con tomates

Seguiremos con la fabricación de joyas decorativas con los alimentos,sabemos que el plato estará delicioso, pero también queremos que se vea apetitoso  que luzca su decoración.

Esta vez vamos a tratar de hacer rosas con tomates. Te muestro dos opciones, cómo convertir un tomate en rosas originales.  Rosas hechas con tomate de forma sencilla y cualquier anfitrión podrá hacer en caso de apuro.

Bueno, ¿Empezamos?

 Para la fabricación de rosas coger los tomates de diferentes colores, entonces la composición será diferente.

El primer método:

Para la fabricación de esta primera rosa mejor buscar tomates duros. El tamaño de la rosa dependerá del tamaño del mismo. Rebánala en forma circular sin que se te rompa la piel de arriba abajo

 Lo deseable es que salga la piel entera para poder envolver mejor la rosa. Si se rompió no pasa nada. Envolvemos cuidadosamente hasta conseguir la forma.

Envolver la tira de tomate que hemos sacado, dándole la forma de la flor. Añadir  hojas  hechas por ejemplo de pepino .

El segundo método:

Hacer una roseta no es difícil, solamente necesitaremos un cuchillo afilado y un hermoso tomate maduro. Cortar por la mitad y cortar finamente cada mitad en semicírculos. Cuanto más fino sea el corte del tomate, la más gracia tendrá la rosa

Extiende las rodajas cortadas de tomates en una tira larga, y distribuye de manera uniforme los pedazos.

Ahora empezamos a rodar la tira en un anillo. Y ya está

Creo roseta quedó muy bien

Introducir con cautela el cuchillo debajo de la rosa, para transferirlo al plato.

¡La decoración de platos, es divertida!

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